Свинина, Вяленый, Ветчина, Без костей, Постный и обычный, Жареный
Pork, cured, ham, boneless, extra lean and regular, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168296
Калории
165
ккал / 100 г
Белки
22,00
г / 100 г
Жиры
7,66
г / 100 г
Углеводы
0,50
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,280 | mg |
| Витамин D | 32,000 | IU |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,800 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,800 | µg |
| Холин | 85,900 | mg |
| Бетаин | 5,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,739 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,280 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,680 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,320 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,597 | mg |
| Витамин B6 | 0,350 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,400 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 248,000 | mg |
| Натрий | 1380,000 | mg |
| Медь | 0,119 | mg |
| Марганец | 0,046 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 362,000 | mg |
| Цинк | 2,630 | mg |
| Селен | 19,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,243 | g |
| Треонин | 0,901 | g |
| Метионин | 0,535 | g |
| Фенилаланин | 0,875 | g |
| Тирозин | 0,664 | g |
| Аланин | 1,200 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,300 | g |
| Глицин | 1,050 | g |
| Пролин | 0,865 | g |
| Изолейцин | 0,888 | g |
| Лейцин | 1,610 | g |
| Лизин | 1,720 | g |
| Цистин | 0,304 | g |
| Валин | 0,878 | g |
| Аргинин | 1,320 | g |
| Гистидин | 0,726 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,920 | g |
| Серин | 0,830 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 57,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,610 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,130 | g |
| MUFA 16:1 | 0,370 | g |
| SFA 10:0 | 0,030 | g |
| SFA 16:0 | 1,570 | g |
| SFA 18:0 | 0,860 | g |
| MUFA 18:1 | 3,370 | g |
| PUFA 18:2 | 0,900 | g |
| PUFA 18:3 | 0,170 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,740 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,070 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 690,000 | kJ |
| Углеводы | 0,500 | g |
| Белки | 22,000 | g |
| Зола | 4,110 | g |
| Энергетическая ценность | 165,000 | kcal |
| Вода | 65,800 | g |
| Жиры | 7,660 | g |