Свинина, Вяленый, Ветчина, Котлеты, Без нагрева
Pork, cured, ham, patties, unheated · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167873
Калории
315
ккал / 100 г
Белки
12,80
г / 100 г
Жиры
28,20
г / 100 г
Углеводы
1,69
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,010 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,302 | mg |
| Витамин B6 | 0,160 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,460 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,154 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,080 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 239,000 | mg |
| Цинк | 1,570 | mg |
| Железо | 1,050 | mg |
| Магний | 10,000 | mg |
| Фосфор | 149,000 | mg |
| Натрий | 1090,000 | mg |
| Медь | 0,070 | mg |
| Марганец | 0,023 | mg |
| Селен | 15,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,558 | g |
| Лейцин | 1,010 | g |
| Лизин | 1,090 | g |
| Цистин | 0,172 | g |
| Валин | 0,556 | g |
| Аргинин | 0,824 | g |
| Гистидин | 0,466 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,200 | g |
| Серин | 0,519 | g |
| Фенилаланин | 0,542 | g |
| Тирозин | 0,419 | g |
| Аланин | 0,751 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,050 | g |
| Глицин | 0,658 | g |
| Пролин | 0,546 | g |
| Триптофан | 0,149 | g |
| Треонин | 0,569 | g |
| Метионин | 0,337 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 13,300 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,040 | g |
| SFA 10:0 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 6,320 | g |
| SFA 18:0 | 3,310 | g |
| MUFA 18:1 | 12,400 | g |
| PUFA 18:2 | 2,620 | g |
| PUFA 18:3 | 0,290 | g |
| PUFA 20:4 | 0,130 | g |
| Холестерин | 70,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 10,100 | g |
| SFA 12:0 | 0,060 | g |
| SFA 14:0 | 0,370 | g |
| MUFA 16:1 | 0,890 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1320,000 | kJ |
| Жиры | 28,200 | g |
| Углеводы | 1,690 | g |
| Энергетическая ценность | 315,000 | kcal |
| Вода | 54,400 | g |
| Белки | 12,800 | g |
| Зола | 2,930 | g |