Свинина, Вяленый, Ветчина, Обычный (approximately 13% fat), Консервированный, Жареный
Pork, cured, ham, regular (approximately 13% fat), canned, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168281
Калории
226
ккал / 100 г
Белки
20,50
г / 100 г
Жиры
15,20
г / 100 г
Углеводы
0,42
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Витамин C | 14,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,820 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,260 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,060 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,300 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,730 | mg |
| Витамин B6 | 0,300 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,370 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 243,000 | mg |
| Натрий | 941,000 | mg |
| Медь | 0,130 | mg |
| Марганец | 0,029 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 357,000 | mg |
| Цинк | 2,500 | mg |
| Селен | 35,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,233 | g |
| Треонин | 0,916 | g |
| Метионин | 0,535 | g |
| Фенилаланин | 0,791 | g |
| Тирозин | 0,673 | g |
| Аланин | 1,170 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,030 | g |
| Глицин | 1,000 | g |
| Пролин | 0,874 | g |
| Изолейцин | 0,883 | g |
| Лейцин | 1,600 | g |
| Лизин | 1,760 | g |
| Цистин | 0,243 | g |
| Валин | 0,920 | g |
| Аргинин | 1,270 | g |
| Гистидин | 0,811 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,900 | g |
| Серин | 0,798 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 62,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,040 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,160 | g |
| MUFA 16:1 | 0,470 | g |
| SFA 10:0 | 0,030 | g |
| SFA 16:0 | 3,190 | g |
| SFA 18:0 | 1,650 | g |
| MUFA 18:1 | 6,610 | g |
| PUFA 18:2 | 1,620 | g |
| PUFA 18:3 | 0,160 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,070 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,780 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 946,000 | kJ |
| Белки | 20,500 | g |
| Зола | 2,930 | g |
| Жиры | 15,200 | g |
| Углеводы | 0,420 | g |
| Энергетическая ценность | 226,000 | kcal |
| Вода | 60,900 | g |