Свинина, Вяленый, Ветчина, Целиком, Только постное мясо, Жареный
Pork, cured, ham, whole, separable lean only, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168284
Калории
157
ккал / 100 г
Белки
25,00
г / 100 г
Жиры
5,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,260 | mg |
| Витамин D | 34,000 | IU |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,900 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,900 | µg |
| Холин | 102,000 | mg |
| Бетаин | 6,800 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,020 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,498 | mg |
| Витамин B6 | 0,470 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,680 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,254 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,700 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 316,000 | mg |
| Цинк | 2,570 | mg |
| Селен | 25,400 | µg |
| Железо | 0,940 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 227,000 | mg |
| Натрий | 1330,000 | mg |
| Медь | 0,087 | mg |
| Марганец | 0,016 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,100 | g |
| Лейцин | 1,990 | g |
| Лизин | 2,120 | g |
| Цистин | 0,377 | g |
| Валин | 1,090 | g |
| Аргинин | 1,630 | g |
| Гистидин | 0,898 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,370 | g |
| Серин | 1,030 | g |
| Триптофан | 0,300 | g |
| Треонин | 1,110 | g |
| Метионин | 0,661 | g |
| Фенилаланин | 1,080 | g |
| Тирозин | 0,822 | g |
| Аланин | 1,480 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,080 | g |
| Глицин | 1,300 | g |
| Пролин | 1,070 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 1,170 | g |
| SFA 18:0 | 0,560 | g |
| MUFA 18:1 | 2,320 | g |
| PUFA 18:2 | 0,500 | g |
| PUFA 18:3 | 0,060 | g |
| PUFA 20:4 | 0,070 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,530 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,630 | g |
| Холестерин | 55,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,840 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,070 | g |
| MUFA 16:1 | 0,210 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 657,000 | kJ |
| Жиры | 5,500 | g |
| Энергетическая ценность | 157,000 | kcal |
| Вода | 65,800 | g |
| Белки | 25,000 | g |
| Зола | 3,740 | g |