Свинина, Вяленый, Лопатка, Плечо picnic, Постное мясо и жир, Жареный
Pork, cured, shoulder, arm picnic, separable lean and fat, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167879
Калории
280
ккал / 100 г
Белки
20,40
г / 100 г
Жиры
21,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Витамин D | 29,000 | IU |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Холин | 79,800 | mg |
| Бетаин | 5,400 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,130 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,559 | mg |
| Витамин B6 | 0,280 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,612 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,190 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,930 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 258,000 | mg |
| Цинк | 2,510 | mg |
| Железо | 0,950 | mg |
| Магний | 14,000 | mg |
| Фосфор | 221,000 | mg |
| Натрий | 1070,000 | mg |
| Медь | 0,113 | mg |
| Марганец | 0,024 | mg |
| Селен | 33,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,861 | g |
| Лейцин | 1,600 | g |
| Лизин | 1,730 | g |
| Цистин | 0,294 | g |
| Валин | 0,894 | g |
| Аргинин | 1,400 | g |
| Гистидин | 0,683 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,750 | g |
| Серин | 0,755 | g |
| Триптофан | 0,227 | g |
| Треонин | 0,885 | g |
| Метионин | 0,516 | g |
| Фенилаланин | 0,871 | g |
| Тирозин | 0,637 | g |
| Аланин | 1,090 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,000 | g |
| Глицин | 0,958 | g |
| Пролин | 0,787 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,030 | g |
| SFA 16:0 | 4,780 | g |
| SFA 18:0 | 2,500 | g |
| MUFA 18:1 | 9,350 | g |
| PUFA 18:2 | 1,980 | g |
| PUFA 18:3 | 0,220 | g |
| PUFA 20:4 | 0,100 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,320 | g |
| Холестерин | 58,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 7,670 | g |
| SFA 12:0 | 0,050 | g |
| SFA 14:0 | 0,280 | g |
| MUFA 16:1 | 0,670 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1170,000 | kJ |
| Жиры | 21,400 | g |
| Энергетическая ценность | 280,000 | kcal |
| Вода | 54,700 | g |
| Белки | 20,400 | g |
| Зола | 3,510 | g |