Свинина, Вяленый, Лопатка, Плечо picnic, Только постное мясо, Жареный
Pork, cured, shoulder, arm picnic, separable lean only, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167880
Калории
170
ккал / 100 г
Белки
24,90
г / 100 г
Жиры
7,04
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,260 | mg |
| Витамин D | 35,000 | IU |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,900 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,900 | µg |
| Холин | 101,000 | mg |
| Бетаин | 6,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,727 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,226 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,110 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,800 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,654 | mg |
| Витамин B6 | 0,370 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,080 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 243,000 | mg |
| Натрий | 1230,000 | mg |
| Медь | 0,128 | mg |
| Марганец | 0,030 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 292,000 | mg |
| Цинк | 2,940 | mg |
| Селен | 41,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,299 | g |
| Треонин | 1,110 | g |
| Метионин | 0,659 | g |
| Фенилаланин | 1,080 | g |
| Тирозин | 0,818 | g |
| Аланин | 1,470 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,070 | g |
| Глицин | 1,300 | g |
| Пролин | 1,070 | g |
| Изолейцин | 1,090 | g |
| Лейцин | 1,980 | g |
| Лизин | 2,120 | g |
| Цистин | 0,375 | g |
| Валин | 1,080 | g |
| Аргинин | 1,620 | g |
| Гистидин | 0,894 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,360 | g |
| Серин | 1,020 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 48,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,360 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,090 | g |
| MUFA 16:1 | 0,270 | g |
| SFA 10:0 | 0,030 | g |
| SFA 16:0 | 1,490 | g |
| SFA 18:0 | 0,720 | g |
| MUFA 18:1 | 2,960 | g |
| PUFA 18:2 | 0,640 | g |
| PUFA 18:3 | 0,080 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,230 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,810 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 711,000 | kJ |
| Белки | 24,900 | g |
| Зола | 4,160 | g |
| Жиры | 7,040 | g |
| Энергетическая ценность | 170,000 | kcal |
| Вода | 63,900 | g |