Свинина, Вяленый, Отдельный жир (from ветчина and плечо picnic), Жареный
Pork, cured, separable fat (from ham and arm picnic), roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167878
Калории
591
ккал / 100 г
Белки
7,64
г / 100 г
Жиры
61,90
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,287 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,091 | mg |
| Фолат, всего | 2,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,420 | µg |
| Фолат, из пищи | 2,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,230 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,293 | mg |
| Витамин B6 | 0,030 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,610 | mg |
| Магний | 9,000 | mg |
| Фосфор | 160,000 | mg |
| Натрий | 624,000 | mg |
| Медь | 0,069 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
| Цинк | 1,310 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 164,000 | mg |
| Селен | 11,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,025 | g |
| Треонин | 0,251 | g |
| Метионин | 0,113 | g |
| Фенилаланин | 0,286 | g |
| Тирозин | 0,124 | g |
| Аланин | 0,428 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,050 | g |
| Глицин | 0,546 | g |
| Пролин | 0,406 | g |
| Изолейцин | 0,201 | g |
| Лейцин | 0,534 | g |
| Лизин | 0,633 | g |
| Цистин | 0,067 | g |
| Валин | 0,365 | g |
| Аргинин | 0,789 | g |
| Гистидин | 0,086 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,631 | g |
| Серин | 0,287 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 86,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 22,700 | g |
| SFA 12:0 | 0,110 | g |
| SFA 14:0 | 0,820 | g |
| MUFA 16:1 | 1,830 | g |
| SFA 16:0 | 14,100 | g |
| SFA 18:0 | 7,520 | g |
| MUFA 18:1 | 27,500 | g |
| PUFA 18:2 | 5,770 | g |
| PUFA 18:3 | 0,640 | g |
| PUFA 20:4 | 0,140 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 29,700 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 6,580 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 2470,000 | kJ |
| Белки | 7,640 | g |
| Зола | 1,680 | g |
| Жиры | 61,900 | g |
| Энергетическая ценность | 591,000 | kcal |
| Вода | 28,900 | g |