Свинина, Вяленый, Соль свинина, Сырой
Pork, cured, salt pork, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168287
Калории
748
ккал / 100 г
Белки
5,05
г / 100 г
Жиры
80,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
| Витамин D | 9,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,215 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,061 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,290 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,620 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,205 | mg |
| Витамин B6 | 0,080 | mg |
| Холин | 19,300 | mg |
| Бетаин | 1,300 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Натрий | 2680,000 | mg |
| Медь | 0,050 | mg |
| Марганец | 0,005 | mg |
| Железо | 0,440 | mg |
| Магний | 7,000 | mg |
| Фосфор | 52,000 | mg |
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 66,000 | mg |
| Цинк | 0,900 | mg |
| Селен | 5,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,017 | g |
| Треонин | 0,166 | g |
| Метионин | 0,075 | g |
| Фенилаланин | 0,189 | g |
| Тирозин | 0,082 | g |
| Аланин | 0,283 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,693 | g |
| Глицин | 0,361 | g |
| Пролин | 0,268 | g |
| Изолейцин | 0,133 | g |
| Лейцин | 0,353 | g |
| Лизин | 0,419 | g |
| Цистин | 0,044 | g |
| Валин | 0,242 | g |
| Аргинин | 0,522 | g |
| Гистидин | 0,057 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,417 | g |
| Серин | 0,190 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 86,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 29,400 | g |
| SFA 12:0 | 0,160 | g |
| SFA 14:0 | 1,050 | g |
| MUFA 16:1 | 2,500 | g |
| SFA 16:0 | 17,700 | g |
| SFA 18:0 | 10,300 | g |
| MUFA 18:1 | 34,900 | g |
| PUFA 18:2 | 8,630 | g |
| PUFA 18:3 | 0,650 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 37,900 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 9,400 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 3130,000 | kJ |
| Белки | 5,050 | g |
| Зола | 3,650 | g |
| Жиры | 80,500 | g |
| Энергетическая ценность | 748,000 | kcal |
| Вода | 11,000 | g |