Свинина, Маринованный свинина hocks
Pork, pickled pork hocks · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 169157
Калории
171
ккал / 100 г
Белки
19,10
г / 100 г
Жиры
10,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 76,000 | IU |
| Ретинол | 23,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 23,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,068 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,510 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,170 | mg |
| Токоферол, бета | 0,010 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,020 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,344 | mg |
| Витамин B6 | 0,064 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 6,000 | µg |
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,140 | mg |
| Магний | 6,000 | mg |
| Фосфор | 60,000 | mg |
| Натрий | 1050,000 | mg |
| Медь | 0,082 | mg |
| Марганец | 0,022 | mg |
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 47,000 | mg |
| Цинк | 2,380 | mg |
| Селен | 26,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,038 | g |
| Треонин | 0,516 | g |
| Метионин | 0,211 | g |
| Фенилаланин | 0,554 | g |
| Тирозин | 0,305 | g |
| Аланин | 1,570 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,100 | g |
| Глицин | 3,340 | g |
| Пролин | 2,000 | g |
| Изолейцин | 0,325 | g |
| Лейцин | 0,841 | g |
| Лизин | 0,822 | g |
| Цистин | 0,168 | g |
| Валин | 0,478 | g |
| Аргинин | 1,430 | g |
| Гистидин | 0,211 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,380 | g |
| Серин | 0,765 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 89,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,113 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,230 | g |
| SFA 14:0 | 0,121 | g |
| SFA 22:0 | 0,017 | g |
| MUFA 16:1 | 0,298 | g |
| SFA 17:0 | 0,021 | g |
| MUFA 18:1 c | 4,700 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,986 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,064 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,042 | g |
| SFA 16:0 | 2,130 | g |
| SFA 18:0 | 0,931 | g |
| SFA 20:0 | 0,013 | g |
| MUFA 18:1 | 4,760 | g |
| PUFA 18:2 | 1,040 | g |
| PUFA 18:3 | 0,042 | g |
| PUFA 20:4 | 0,076 | g |
| MUFA 20:1 | 0,072 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,130 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,200 | g |
| TFA 18:1 t | 0,064 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,049 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,045 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,049 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 19,100 | g |
| Зола | 2,760 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 716,000 | kJ |
| Жиры | 10,500 | g |
| Энергетическая ценность | 171,000 | kcal |
| Вода | 68,000 | g |