Свинина, Свежий, Корейка, Верхняя корейка (chops), Без костей, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный на гриле
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean and fat, cooked, broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167841
Калории
196
ккал / 100 г
Белки
26,60
г / 100 г
Жиры
9,14
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Токотриенол, гамма | 0,040 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,110 | mg |
| Витамин D | 3,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 8,240 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,680 | mg |
| Витамин B6 | 0,696 | mg |
| Холин | 76,000 | mg |
| Бетаин | 2,800 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,020 | mg |
| Витамин A | 5,000 | IU |
| Ретинол | 1,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,636 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,190 | mg |
| Витамин B12 | 0,590 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,630 | mg |
| Медь | 0,081 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 357,000 | mg |
| Цинк | 2,090 | mg |
| Селен | 43,600 | µg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 230,000 | mg |
| Натрий | 44,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,310 | g |
| Лейцин | 2,270 | g |
| Лизин | 2,470 | g |
| Цистин | 0,307 | g |
| Валин | 1,390 | g |
| Аргинин | 1,770 | g |
| Гистидин | 1,150 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,600 | g |
| Серин | 1,150 | g |
| Триптофан | 0,280 | g |
| Треонин | 1,200 | g |
| Метионин | 0,733 | g |
| Фенилаланин | 1,120 | g |
| Тирозин | 1,010 | g |
| Аланин | 1,560 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,250 | g |
| Глицин | 1,200 | g |
| Пролин | 1,080 | g |
| Гидроксипролин | 0,068 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| SFA 15:0 | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,900 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,050 | g |
| TFA 18:1 t | 0,056 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,030 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,034 | g |
| MUFA 20:1 | 0,061 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,970 | g |
| SFA 18:0 | 1,030 | g |
| SFA 20:0 | 0,015 | g |
| MUFA 18:1 | 3,610 | g |
| PUFA 18:2 | 0,907 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,064 | g |
| SFA 14:0 | 0,115 | g |
| Холестерин | 73,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,086 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,160 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,224 | g |
| SFA 17:0 | 0,023 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,560 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,877 | g |
| MUFA 17:1 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,056 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,039 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 9,140 | g |
| Энергетическая ценность | 196,000 | kcal |
| Вода | 62,900 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 820,000 | kJ |
| Белки | 26,600 | g |
| Зола | 1,000 | g |