Свинина, Свежий, Корейка, Верхняя корейка (chops), Без костей, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный на сковороде
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean and fat, cooked, pan-fried · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167887
Калории
196
ккал / 100 г
Белки
29,40
г / 100 г
Жиры
7,86
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 13,000 | IU |
| Ретинол | 4,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 4,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,600 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,600 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,635 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,229 | mg |
| Витамин B12 | 0,820 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Витамин D | 23,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 10,500 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,360 | mg |
| Витамин B6 | 0,558 | mg |
| Холин | 101,000 | mg |
| Бетаин | 3,900 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,820 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 283,000 | mg |
| Натрий | 86,000 | mg |
| Медь | 0,095 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 376,000 | mg |
| Цинк | 2,260 | mg |
| Селен | 40,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,349 | g |
| Треонин | 1,290 | g |
| Метионин | 0,805 | g |
| Фенилаланин | 1,220 | g |
| Тирозин | 1,160 | g |
| Аланин | 1,680 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,490 | g |
| Глицин | 1,330 | g |
| Пролин | 1,190 | g |
| Гидроксипролин | 0,102 | g |
| Изолейцин | 1,390 | g |
| Лейцин | 2,420 | g |
| Лизин | 2,610 | g |
| Цистин | 0,331 | g |
| Валин | 1,480 | g |
| Аргинин | 1,890 | g |
| Гистидин | 1,190 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,750 | g |
| Серин | 1,230 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 70,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,044 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,060 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,110 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,188 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,008 | g |
| SFA 17:0 | 0,025 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,210 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,100 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,036 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,043 | g |
| PUFA 18:3i | 0,003 | g |
| SFA 10:0 | 0,008 | g |
| SFA 16:0 | 1,880 | g |
| SFA 18:0 | 1,010 | g |
| SFA 20:0 | 0,015 | g |
| MUFA 18:1 | 3,240 | g |
| PUFA 18:2 | 1,110 | g |
| PUFA 18:3 | 0,047 | g |
| PUFA 20:4 | 0,065 | g |
| MUFA 20:1 | 0,056 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,490 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,280 | g |
| SFA 15:0 | 0,004 | g |
| TFA 18:1 t | 0,036 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,005 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,043 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,008 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 29,400 | g |
| Зола | 1,260 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 821,000 | kJ |
| Жиры | 7,860 | g |
| Энергетическая ценность | 196,000 | kcal |
| Вода | 62,600 | g |