Свинина, Свежий, Корейка, Верхняя корейка (chops), Без костей, Постное мясо и жир, С добавленным раствором, Приготовленный, Жареный на гриле
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean and fat, with added solution, cooked, broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 169183
Калории
198
ккал / 100 г
Белки
28,30
г / 100 г
Жиры
9,42
г / 100 г
Углеводы
0,02
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,636 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,233 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,600 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,600 | µg |
| Витамин B12 | 0,730 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,590 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,893 | mg |
| Витамин B6 | 0,450 | mg |
| Холин | 76,600 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,420 | mg |
| Витамин D | 25,000 | IU |
| Бетаин | 4,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,570 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 307,000 | mg |
| Натрий | 302,000 | mg |
| Медь | 0,064 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 581,000 | mg |
| Цинк | 1,700 | mg |
| Селен | 52,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,251 | g |
| Треонин | 1,070 | g |
| Метионин | 0,656 | g |
| Фенилаланин | 1,000 | g |
| Тирозин | 0,906 | g |
| Аланин | 1,400 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,800 | g |
| Глицин | 1,070 | g |
| Пролин | 0,963 | g |
| Гидроксипролин | 0,061 | g |
| Изолейцин | 1,170 | g |
| Лейцин | 2,030 | g |
| Лизин | 2,210 | g |
| Цистин | 0,275 | g |
| Валин | 1,240 | g |
| Аргинин | 1,580 | g |
| Гистидин | 1,030 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,330 | g |
| Серин | 1,030 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,043 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| PUFA 22:4 | 0,011 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,117 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,205 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,001 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,005 | g |
| SFA 17:0 | 0,027 | g |
| TFA 16:1 t | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,480 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,090 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,023 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,044 | g |
| Холестерин | 71,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,060 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,270 | g |
| SFA 10:0 | 0,009 | g |
| SFA 16:0 | 2,010 | g |
| SFA 18:0 | 1,080 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 3,530 | g |
| PUFA 18:2 | 1,110 | g |
| PUFA 18:3 | 0,044 | g |
| PUFA 20:4 | 0,076 | g |
| MUFA 20:1 | 0,063 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,820 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,300 | g |
| SFA 15:0 | 0,005 | g |
| TFA 18:1 t | 0,043 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,002 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,014 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,005 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,041 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,129 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,015 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,016 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 28,300 | g |
| Зола | 2,010 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 829,000 | kJ |
| Жиры | 9,420 | g |
| Углеводы | 0,020 | g |
| Энергетическая ценность | 198,000 | kcal |
| Вода | 60,700 | g |