Свинина, Свежий, Корейка, Верхняя корейка (chops), Без костей, Постное мясо и жир, С добавленным раствором, Приготовленный, Жареный на сковороде без масла
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean and fat, with added solution, cooked, pan-broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167913
Калории
190
ккал / 100 г
Белки
28,40
г / 100 г
Жиры
7,66
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,050 | mg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 10,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,790 | mg |
| Витамин B6 | 0,476 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Витамин B12 | 0,550 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,616 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,184 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,020 | mg |
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Калий | 512,000 | mg |
| Цинк | 1,980 | mg |
| Селен | 35,500 | µg |
| Кальций | 10,000 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 317,000 | mg |
| Натрий | 205,000 | mg |
| Медь | 0,062 | mg |
| Железо | 0,630 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,320 | g |
| Лейцин | 2,220 | g |
| Лизин | 2,460 | g |
| Цистин | 0,301 | g |
| Валин | 1,420 | g |
| Аргинин | 1,780 | g |
| Гистидин | 1,240 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,560 | g |
| Серин | 1,140 | g |
| Триптофан | 0,259 | g |
| Треонин | 1,100 | g |
| Метионин | 0,738 | g |
| Фенилаланин | 1,100 | g |
| Тирозин | 0,940 | g |
| Аланин | 1,590 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,150 | g |
| Глицин | 1,340 | g |
| Пролин | 1,110 | g |
| Гидроксипролин | 0,119 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 17:0 | 0,021 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,040 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,500 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,664 | g |
| MUFA 20:1 | 0,055 | g |
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 1,680 | g |
| SFA 18:0 | 0,910 | g |
| SFA 20:0 | 0,014 | g |
| MUFA 18:1 | 3,220 | g |
| PUFA 18:2 | 0,513 | g |
| PUFA 18:3 | 0,038 | g |
| PUFA 20:4 | 0,074 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,100 | g |
| MUFA 17:1 | 0,017 | g |
| MUFA 16:1 | 0,210 | g |
| Холестерин | 75,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,087 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,720 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 7,660 | g |
| Энергетическая ценность | 190,000 | kcal |
| Вода | 62,500 | g |
| Белки | 28,400 | g |
| Зола | 1,670 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 796,000 | kJ |