Свинина, Свежий, Корейка, Верхняя корейка (chops), Без костей, Постное мясо и жир, С добавленным раствором, Сырой
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean and fat, with added solution, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 169182
Калории
171
ккал / 100 г
Белки
19,40
г / 100 г
Жиры
10,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 0,200 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,180 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,731 | mg |
| Витамин B6 | 0,467 | mg |
| Холин | 53,000 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,200 | mg |
| Витамин D | 12,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Витамин B12 | 0,560 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,475 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,195 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 489,000 | mg |
| Цинк | 1,220 | mg |
| Селен | 42,800 | µg |
| Железо | 0,420 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 244,000 | mg |
| Натрий | 251,000 | mg |
| Медь | 0,049 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,986 | g |
| Лейцин | 1,710 | g |
| Лизин | 1,860 | g |
| Цистин | 0,231 | g |
| Валин | 1,050 | g |
| Аргинин | 1,330 | g |
| Гистидин | 0,866 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,960 | g |
| Серин | 0,867 | g |
| Триптофан | 0,211 | g |
| Треонин | 0,900 | g |
| Метионин | 0,552 | g |
| Фенилаланин | 0,843 | g |
| Тирозин | 0,763 | g |
| Аланин | 1,180 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,200 | g |
| Глицин | 0,903 | g |
| Пролин | 0,810 | g |
| Гидроксипролин | 0,051 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,100 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,800 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,920 | g |
| SFA 15:0 | 0,004 | g |
| TFA 18:1 t | 0,090 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,003 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,039 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,003 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,066 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,103 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,009 | g |
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 1,550 | g |
| SFA 18:0 | 0,843 | g |
| SFA 20:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 5,590 | g |
| PUFA 18:2 | 1,750 | g |
| PUFA 18:3 | 0,078 | g |
| PUFA 20:4 | 0,075 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,530 | g |
| Холестерин | 56,000 | mg |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,004 | g |
| SFA 17:0 | 0,023 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 5,500 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,700 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,006 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,103 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,090 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,075 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,041 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,090 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,131 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 10,300 | g |
| Энергетическая ценность | 171,000 | kcal |
| Вода | 68,600 | g |
| Белки | 19,400 | g |
| Зола | 1,550 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 715,000 | kJ |