Свинина, Свежий, Корейка, Верхняя корейка (chops), Без костей, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный на сковороде
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean only, cooked, pan-fried · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168294
Калории
172
ккал / 100 г
Белки
30,50
г / 100 г
Жиры
4,62
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 20,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,500 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,657 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,233 | mg |
| Витамин B12 | 0,830 | µg |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 10,800 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,400 | mg |
| Витамин B6 | 0,579 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,230 | mg |
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,500 | µg |
| Бетаин | 4,100 | mg |
| Холин | 105,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,840 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 293,000 | mg |
| Натрий | 87,000 | mg |
| Медь | 0,094 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 390,000 | mg |
| Цинк | 2,320 | mg |
| Селен | 42,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,362 | g |
| Треонин | 1,340 | g |
| Метионин | 0,835 | g |
| Фенилаланин | 1,260 | g |
| Тирозин | 1,210 | g |
| Аланин | 1,740 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,650 | g |
| Глицин | 1,380 | g |
| Пролин | 1,230 | g |
| Изолейцин | 1,440 | g |
| Лейцин | 2,510 | g |
| Лизин | 2,710 | g |
| Цистин | 0,343 | g |
| Валин | 1,540 | g |
| Аргинин | 1,960 | g |
| Гистидин | 1,240 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,850 | g |
| Серин | 1,270 | g |
| Гидроксипролин | 0,106 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 69,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,017 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,780 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,065 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,131 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,006 | g |
| SFA 17:0 | 0,011 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,930 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,568 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,017 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,021 | g |
| PUFA 18:3i | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,110 | g |
| SFA 18:0 | 0,576 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 1,950 | g |
| PUFA 18:2 | 0,568 | g |
| PUFA 18:3 | 0,022 | g |
| PUFA 20:4 | 0,060 | g |
| MUFA 20:1 | 0,032 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,110 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,679 | g |
| SFA 15:0 | 0,002 | g |
| TFA 18:1 t | 0,017 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,022 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,001 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 30,500 | g |
| Зола | 1,290 | g |
| Вода | 64,800 | g |
| Жиры | 4,620 | g |
| Энергетическая ценность | 172,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 718,000 | kJ |