Свинина, Свежий, Корейка, Верхняя корейка (chops), Без костей, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168252
Калории
170
ккал / 100 г
Белки
30,50
г / 100 г
Жиры
4,34
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,250 | mg |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,900 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,900 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,545 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,245 | mg |
| Витамин B12 | 0,660 | µg |
| Бетаин | 4,100 | mg |
| Витамин D | 36,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 10,300 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,050 | mg |
| Витамин B6 | 0,561 | mg |
| Холин | 105,000 | mg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,910 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 230,000 | mg |
| Натрий | 67,000 | mg |
| Медь | 0,087 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 269,000 | mg |
| Цинк | 2,370 | mg |
| Селен | 42,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,363 | g |
| Треонин | 1,340 | g |
| Метионин | 0,837 | g |
| Фенилаланин | 1,270 | g |
| Тирозин | 1,210 | g |
| Аланин | 1,750 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,660 | g |
| Глицин | 1,380 | g |
| Пролин | 1,240 | g |
| Изолейцин | 1,450 | g |
| Лейцин | 2,510 | g |
| Лизин | 2,720 | g |
| Цистин | 0,344 | g |
| Валин | 1,540 | g |
| Аргинин | 1,970 | g |
| Гистидин | 1,240 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,860 | g |
| Серин | 1,280 | g |
| Гидроксипролин | 0,107 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 71,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,015 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,660 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,059 | g |
| MUFA 16:1 | 0,120 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,003 | g |
| SFA 17:0 | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,770 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,468 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,015 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,016 | g |
| PUFA 18:3i | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,020 | g |
| SFA 18:0 | 0,552 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 1,780 | g |
| PUFA 18:2 | 0,468 | g |
| PUFA 18:3 | 0,017 | g |
| PUFA 20:4 | 0,044 | g |
| MUFA 20:1 | 0,029 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,930 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,551 | g |
| SFA 15:0 | 0,002 | g |
| TFA 18:1 t | 0,015 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,018 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,001 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 709,000 | kJ |
| Белки | 30,500 | g |
| Зола | 1,360 | g |
| Энергетическая ценность | 170,000 | kcal |
| Вода | 65,100 | g |
| Жиры | 4,340 | g |