Свинина, Свежий, Корейка, Верхняя корейка (chops), Без костей, Только постное мясо, С добавленным раствором, Приготовленный, Жареный на сковороде без масла
Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean only, with added solution, cooked, pan-broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167912
Калории
169
ккал / 100 г
Белки
29,00
г / 100 г
Жиры
5,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Токоферол, гамма | 0,050 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 10,300 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,786 | mg |
| Витамин B6 | 0,489 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,230 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,020 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,631 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,188 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,520 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Холин | 98,700 | mg |
| Бетаин | 2,400 | mg |
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 517,000 | mg |
| Цинк | 2,020 | mg |
| Селен | 37,700 | µg |
| Железо | 0,630 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 320,000 | mg |
| Натрий | 209,000 | mg |
| Медь | 0,063 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,268 | g |
| Треонин | 1,140 | g |
| Метионин | 0,764 | g |
| Фенилаланин | 1,130 | g |
| Тирозин | 0,974 | g |
| Аланин | 1,600 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,260 | g |
| Глицин | 1,250 | g |
| Пролин | 1,080 | g |
| Изолейцин | 1,360 | g |
| Лейцин | 2,290 | g |
| Лизин | 2,530 | g |
| Цистин | 0,308 | g |
| Валин | 1,450 | g |
| Аргинин | 1,800 | g |
| Гистидин | 1,270 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,620 | g |
| Серин | 1,160 | g |
| Гидроксипролин | 0,056 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 1,120 | g |
| SFA 18:0 | 0,586 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 2,210 | g |
| PUFA 20:4 | 0,070 | g |
| MUFA 20:1 | 0,035 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,022 | g |
| Холестерин | 75,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,030 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,068 | g |
| MUFA 16:1 | 0,155 | g |
| SFA 17:0 | 0,013 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,561 | g |
| MUFA 17:1 | 0,011 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,019 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,800 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,410 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,691 | g |
| PUFA 18:2 | 0,561 | g |
| PUFA 18:3 | 0,019 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 64,500 | g |
| Жиры | 5,000 | g |
| Белки | 29,000 | g |
| Зола | 1,680 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 706,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 169,000 | kcal |