Свинина, Свежий, Корейка, Верхняя корейка (roasts), Без костей, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, loin, top loin (roasts), boneless, separable lean and fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167842
Калории
192
ккал / 100 г
Белки
26,40
г / 100 г
Жиры
8,82
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 4,000 | IU |
| Ретинол | 1,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,547 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,232 | mg |
| Витамин B12 | 0,580 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,110 | mg |
| Бетаин | 2,800 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,674 | mg |
| Витамин B6 | 0,692 | mg |
| Холин | 75,500 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,500 | µg |
| Витамин D | 20,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,640 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 223,000 | mg |
| Натрий | 46,000 | mg |
| Медь | 0,077 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 349,000 | mg |
| Цинк | 2,110 | mg |
| Селен | 34,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,278 | g |
| Треонин | 1,190 | g |
| Метионин | 0,728 | g |
| Фенилаланин | 1,110 | g |
| Тирозин | 1,010 | g |
| Аланин | 1,550 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,220 | g |
| Глицин | 1,190 | g |
| Пролин | 1,070 | g |
| Изолейцин | 1,300 | g |
| Лейцин | 2,250 | g |
| Лизин | 2,450 | g |
| Цистин | 0,305 | g |
| Валин | 1,380 | g |
| Аргинин | 1,760 | g |
| Гистидин | 1,140 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,590 | g |
| Серин | 1,140 | g |
| Гидроксипролин | 0,068 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 17:0 | 0,023 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,210 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,843 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,101 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,191 | g |
| Холестерин | 80,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,079 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,840 | g |
| MUFA 17:1 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,051 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,036 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,760 | g |
| SFA 18:0 | 0,937 | g |
| SFA 20:0 | 0,014 | g |
| MUFA 18:1 | 3,260 | g |
| PUFA 18:2 | 0,871 | g |
| PUFA 18:3 | 0,037 | g |
| PUFA 20:4 | 0,056 | g |
| MUFA 20:1 | 0,055 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,520 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,999 | g |
| SFA 15:0 | 0,002 | g |
| TFA 18:1 t | 0,051 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,028 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,032 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,028 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 805,000 | kJ |
| Белки | 26,400 | g |
| Зола | 0,980 | g |
| Жиры | 8,820 | g |
| Энергетическая ценность | 192,000 | kcal |
| Вода | 63,800 | g |