Свинина, Свежий, Корейка, Верхняя корейка (roasts), Без костей, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, loin, top loin (roasts), boneless, separable lean only, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168254
Калории
173
ккал / 100 г
Белки
27,20
г / 100 г
Жиры
6,28
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 7,280 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,684 | mg |
| Витамин B6 | 0,713 | mg |
| Холин | 77,300 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,100 | mg |
| Бетаин | 2,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,561 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,237 | mg |
| Витамин B12 | 0,550 | µg |
| Витамин D | 18,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 357,000 | mg |
| Цинк | 2,160 | mg |
| Селен | 35,800 | µg |
| Железо | 0,640 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 227,000 | mg |
| Натрий | 47,000 | mg |
| Медь | 0,079 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,340 | g |
| Лейцин | 2,320 | g |
| Лизин | 2,520 | g |
| Цистин | 0,314 | g |
| Валин | 1,420 | g |
| Аргинин | 1,810 | g |
| Гистидин | 1,180 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,660 | g |
| Серин | 1,180 | g |
| Триптофан | 0,287 | g |
| Треонин | 1,220 | g |
| Метионин | 0,750 | g |
| Фенилаланин | 1,140 | g |
| Тирозин | 1,040 | g |
| Аланин | 1,600 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,350 | g |
| Глицин | 1,230 | g |
| Пролин | 1,100 | g |
| Гидроксипролин | 0,070 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 1,210 | g |
| SFA 18:0 | 0,625 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 2,280 | g |
| PUFA 18:2 | 0,539 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,052 | g |
| MUFA 20:1 | 0,038 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,460 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,631 | g |
| TFA 18:1 t | 0,032 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,019 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,019 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,019 | g |
| Холестерин | 79,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,051 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,930 | g |
| SFA 14:0 | 0,069 | g |
| MUFA 16:1 | 0,145 | g |
| SFA 17:0 | 0,013 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,250 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,520 | g |
| MUFA 17:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,032 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 6,280 | g |
| Вода | 65,600 | g |
| Белки | 27,200 | g |
| Зола | 1,010 | g |
| Энергетическая ценность | 173,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 723,000 | kJ |