Свинина, Свежий, Корейка, Вырезка, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean and fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167905
Калории
147
ккал / 100 г
Белки
26,00
г / 100 г
Жиры
3,96
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,080 | mg |
| Бетаин | 4,300 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,400 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,010 | mg |
| Витамин B6 | 0,735 | mg |
| Холин | 88,500 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,020 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Витамин A | 1,000 | IU |
| Токотриенол, гамма | 0,020 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,944 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,385 | mg |
| Витамин B12 | 0,570 | µg |
| Витамин D | 10,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 419,000 | mg |
| Цинк | 2,410 | mg |
| Селен | 38,000 | µg |
| Железо | 1,150 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Фосфор | 265,000 | mg |
| Натрий | 57,000 | mg |
| Медь | 0,111 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,280 | g |
| Лейцин | 2,220 | g |
| Лизин | 2,420 | g |
| Цистин | 0,300 | g |
| Валин | 1,360 | g |
| Аргинин | 1,730 | g |
| Гистидин | 1,120 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,550 | g |
| Серин | 1,130 | g |
| Триптофан | 0,274 | g |
| Треонин | 1,170 | g |
| Метионин | 0,717 | g |
| Фенилаланин | 1,100 | g |
| Тирозин | 0,991 | g |
| Аланин | 1,530 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,160 | g |
| Глицин | 1,170 | g |
| Пролин | 1,050 | g |
| Гидроксипролин | 0,067 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,832 | g |
| SFA 18:0 | 0,465 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 1,410 | g |
| PUFA 18:2 | 0,480 | g |
| PUFA 18:3 | 0,016 | g |
| PUFA 20:4 | 0,057 | g |
| MUFA 20:1 | 0,023 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,520 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,569 | g |
| TFA 18:1 t | 0,024 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,014 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,015 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,014 | g |
| Холестерин | 73,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,038 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,360 | g |
| SFA 14:0 | 0,045 | g |
| MUFA 16:1 | 0,089 | g |
| SFA 17:0 | 0,013 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,380 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,467 | g |
| MUFA 17:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,024 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,016 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 3,960 | g |
| Энергетическая ценность | 147,000 | kcal |
| Вода | 69,100 | g |
| Белки | 26,000 | g |
| Зола | 1,200 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 615,000 | kJ |