Свинина, Свежий, Корейка, Вырезка, Постное мясо и жир, С добавленным раствором, Сырой
Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean and fat, with added solution, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 169184
Калории
114
ккал / 100 г
Белки
20,20
г / 100 г
Жиры
3,14
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,210 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,380 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,819 | mg |
| Витамин B6 | 0,746 | mg |
| Холин | 77,700 | mg |
| Бетаин | 2,900 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,745 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,333 | mg |
| Витамин B12 | 0,520 | µg |
| Витамин D | 8,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 519,000 | mg |
| Цинк | 1,720 | mg |
| Селен | 34,700 | µg |
| Железо | 0,910 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 286,000 | mg |
| Натрий | 239,000 | mg |
| Медь | 0,102 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,992 | g |
| Лейцин | 1,720 | g |
| Лизин | 1,870 | g |
| Цистин | 0,233 | g |
| Валин | 1,050 | g |
| Аргинин | 1,340 | g |
| Гистидин | 0,871 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,970 | g |
| Серин | 0,871 | g |
| Триптофан | 0,212 | g |
| Треонин | 0,905 | g |
| Метионин | 0,555 | g |
| Фенилаланин | 0,847 | g |
| Тирозин | 0,767 | g |
| Аланин | 1,180 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,220 | g |
| Глицин | 0,908 | g |
| Пролин | 0,815 | g |
| Гидроксипролин | 0,052 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,642 | g |
| SFA 18:0 | 0,358 | g |
| MUFA 18:1 | 1,110 | g |
| PUFA 18:2 | 0,424 | g |
| PUFA 18:3 | 0,014 | g |
| PUFA 20:4 | 0,052 | g |
| MUFA 20:1 | 0,018 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,503 | g |
| SFA 15:0 | 0,001 | g |
| TFA 18:1 t | 0,020 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,011 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,012 | g |
| PUFA 20:3 | 0,001 | g |
| Холестерин | 49,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,032 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,040 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 14:0 | 0,034 | g |
| MUFA 16:1 | 0,067 | g |
| SFA 17:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,090 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,413 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,020 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,014 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,011 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 76,100 | g |
| Жиры | 3,140 | g |
| Белки | 20,200 | g |
| Зола | 1,540 | g |
| Энергетическая ценность | 114,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 478,000 | kJ |