Свинина, Свежий, Корейка, Вырезка, Только постное мясо, С добавленным раствором, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean only, with added solution, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 169180
Калории
116
ккал / 100 г
Белки
21,60
г / 100 г
Жиры
3,15
г / 100 г
Углеводы
0,31
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин B12 | 0,470 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,789 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,360 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,070 | mg |
| Бетаин | 3,600 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,390 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,836 | mg |
| Витамин B6 | 0,610 | mg |
| Холин | 73,500 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Витамин D | 9,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,980 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 316,000 | mg |
| Натрий | 231,000 | mg |
| Медь | 0,106 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 567,000 | mg |
| Цинк | 2,000 | mg |
| Селен | 45,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,227 | g |
| Треонин | 0,970 | g |
| Метионин | 0,595 | g |
| Фенилаланин | 0,908 | g |
| Тирозин | 0,822 | g |
| Аланин | 1,270 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,450 | g |
| Глицин | 0,974 | g |
| Пролин | 0,874 | g |
| Изолейцин | 1,060 | g |
| Лейцин | 1,840 | g |
| Лизин | 2,000 | g |
| Цистин | 0,249 | g |
| Валин | 1,130 | g |
| Аргинин | 1,440 | g |
| Гистидин | 0,933 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,110 | g |
| Серин | 0,934 | g |
| Гидроксипролин | 0,055 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 16:1 | 0,072 | g |
| SFA 17:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,090 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,370 | g |
| Холестерин | 57,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,030 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,080 | g |
| SFA 14:0 | 0,035 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,012 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,019 | g |
| MUFA 20:1 | 0,018 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,455 | g |
| SFA 16:0 | 0,661 | g |
| SFA 18:0 | 0,369 | g |
| MUFA 18:1 | 1,110 | g |
| PUFA 18:2 | 0,381 | g |
| PUFA 18:3 | 0,012 | g |
| PUFA 20:4 | 0,051 | g |
| TFA 18:1 t | 0,019 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,011 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,011 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 21,600 | g |
| Зола | 1,860 | g |
| Жиры | 3,150 | g |
| Вода | 73,100 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 486,000 | kJ |
| Углеводы | 0,310 | g |
| Энергетическая ценность | 116,000 | kcal |