Свинина, Свежий, Корейка, Лопаточная часть (chops), Без костей, Только постное мясо, Без костей, Приготовленный, Жареный на гриле
Pork, fresh, loin, blade (chops), boneless, separable lean only, boneless, cooked, broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 169196
Калории
169
ккал / 100 г
Белки
26,10
г / 100 г
Жиры
6,74
г / 100 г
Углеводы
0,89
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,230 | mg |
| Витамин D | 26,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 8,060 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,200 | mg |
| Витамин B6 | 0,540 | mg |
| Холин | 74,300 | mg |
| Бетаин | 2,700 | mg |
| Витамин A | 8,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,600 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,600 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,671 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,256 | mg |
| Витамин B12 | 0,690 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 430,000 | mg |
| Цинк | 2,450 | mg |
| Селен | 47,200 | µg |
| Железо | 0,920 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 284,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,068 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,240 | g |
| Лейцин | 2,150 | g |
| Лизин | 2,320 | g |
| Цистин | 0,295 | g |
| Валин | 1,320 | g |
| Аргинин | 1,680 | g |
| Гистидин | 1,060 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,440 | g |
| Серин | 1,090 | g |
| Триптофан | 0,311 | g |
| Треонин | 1,150 | g |
| Метионин | 0,717 | g |
| Фенилаланин | 1,090 | g |
| Тирозин | 1,040 | g |
| Аланин | 1,500 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,990 | g |
| Глицин | 1,180 | g |
| Пролин | 1,060 | g |
| Гидроксипролин | 0,091 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,000 | g |
| SFA 18:0 | 0,544 | g |
| MUFA 18:1 | 1,770 | g |
| PUFA 18:2 | 0,559 | g |
| PUFA 18:3 | 0,024 | g |
| PUFA 20:4 | 0,055 | g |
| MUFA 20:1 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,910 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,668 | g |
| Холестерин | 76,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,640 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,058 | g |
| MUFA 16:1 | 0,110 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,006 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 6,740 | g |
| Углеводы | 0,890 | g |
| Энергетическая ценность | 169,000 | kcal |
| Вода | 65,000 | g |
| Белки | 26,100 | g |
| Зола | 1,220 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 706,000 | kJ |