Свинина, Свежий, Корейка, Лопаточная часть (chops), На кости, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный на сковороде
Pork, fresh, loin, blade (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, pan-fried · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167884
Калории
256
ккал / 100 г
Белки
25,00
г / 100 г
Жиры
16,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,485 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,335 | mg |
| Витамин B12 | 0,720 | µg |
| Ретинол | 5,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,200 | mg |
| Витамин D | 27,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 8,310 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,170 | mg |
| Витамин B6 | 0,476 | mg |
| Холин | 80,400 | mg |
| Бетаин | 3,200 | mg |
| Витамин A, RAE | 5,000 | µg |
| Витамин A | 17,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,840 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 226,000 | mg |
| Натрий | 85,000 | mg |
| Медь | 0,105 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Кальций | 48,000 | mg |
| Калий | 318,000 | mg |
| Цинк | 2,880 | mg |
| Селен | 36,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,290 | g |
| Треонин | 1,070 | g |
| Метионин | 0,669 | g |
| Фенилаланин | 1,010 | g |
| Тирозин | 0,967 | g |
| Аланин | 1,400 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,730 | g |
| Глицин | 1,100 | g |
| Пролин | 0,987 | g |
| Гидроксипролин | 0,085 | g |
| Изолейцин | 1,160 | g |
| Лейцин | 2,010 | g |
| Лизин | 2,170 | g |
| Цистин | 0,275 | g |
| Валин | 1,230 | g |
| Аргинин | 1,570 | g |
| Гистидин | 0,992 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,280 | g |
| Серин | 1,020 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 82,000 | mg |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,270 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,150 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,100 | g |
| PUFA 18:3i | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 c | 8,730 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,340 | g |
| MUFA 14:1 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,482 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,001 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,017 | g |
| SFA 17:0 | 0,037 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,470 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,830 | g |
| SFA 15:0 | 0,006 | g |
| TFA 18:1 t | 0,099 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,012 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,100 | g |
| MUFA 20:1 | 0,155 | g |
| PUFA 20:3 | 0,012 | g |
| SFA 10:0 | 0,011 | g |
| SFA 16:0 | 2,600 | g |
| SFA 18:0 | 1,430 | g |
| SFA 20:0 | 0,020 | g |
| MUFA 18:1 | 8,830 | g |
| PUFA 18:2 | 2,550 | g |
| PUFA 18:3 | 0,113 | g |
| PUFA 20:4 | 0,140 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,099 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,119 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 25,000 | g |
| Зола | 1,230 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1070,000 | kJ |
| Жиры | 16,600 | g |
| Энергетическая ценность | 256,000 | kcal |
| Вода | 58,000 | g |