Свинина, Свежий, Корейка, Лопаточная часть (chops), На кости, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный на гриле
Pork, fresh, loin, blade (chops), bone-in, separable lean only, cooked, broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168236
Калории
193
ккал / 100 г
Белки
25,00
г / 100 г
Жиры
9,56
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин B12 | 0,660 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,513 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,329 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,900 | µg |
| Витамин D | 36,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 8,220 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,140 | mg |
| Витамин B6 | 0,517 | mg |
| Холин | 71,000 | mg |
| Бетаин | 2,600 | mg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,900 | µg |
| Витамин A | 8,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,230 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,910 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 255,000 | mg |
| Натрий | 76,000 | mg |
| Медь | 0,105 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Кальций | 55,000 | mg |
| Калий | 332,000 | mg |
| Цинк | 3,340 | mg |
| Селен | 38,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,297 | g |
| Треонин | 1,100 | g |
| Метионин | 0,685 | g |
| Фенилаланин | 1,040 | g |
| Тирозин | 0,990 | g |
| Аланин | 1,430 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,820 | g |
| Глицин | 1,130 | g |
| Пролин | 1,010 | g |
| Изолейцин | 1,180 | g |
| Лейцин | 2,060 | g |
| Лизин | 2,220 | g |
| Цистин | 0,282 | g |
| Валин | 1,260 | g |
| Аргинин | 1,610 | g |
| Гистидин | 1,020 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,340 | g |
| Серин | 1,040 | g |
| Гидроксипролин | 0,087 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 78,000 | mg |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,008 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,490 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,021 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,029 | g |
| PUFA 18:3i | 0,001 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,023 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,320 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,082 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,155 | g |
| SFA 10:0 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 1,420 | g |
| SFA 18:0 | 0,772 | g |
| SFA 20:0 | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 | 2,510 | g |
| PUFA 18:2 | 0,792 | g |
| PUFA 18:3 | 0,033 | g |
| PUFA 20:4 | 0,079 | g |
| MUFA 20:1 | 0,042 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,710 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,947 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| TFA 18:1 t | 0,021 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,031 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,002 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 25,000 | g |
| Зола | 1,210 | g |
| Жиры | 9,560 | g |
| Вода | 65,000 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 807,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 193,000 | kcal |