Свинина, Свежий, Корейка, Лопаточная часть (chops), На кости, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный на сковороде
Pork, fresh, loin, blade (chops), bone-in, separable lean only, cooked, pan-fried · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167868
Калории
222
ккал / 100 г
Белки
26,40
г / 100 г
Жиры
12,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 8,630 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,210 | mg |
| Витамин B6 | 0,501 | mg |
| Холин | 85,000 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Витамин D | 23,000 | IU |
| Бетаин | 3,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,506 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,353 | mg |
| Витамин B12 | 0,720 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,600 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,600 | µg |
| Витамин A | 10,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 46,000 | mg |
| Калий | 335,000 | mg |
| Цинк | 3,030 | mg |
| Селен | 38,700 | µg |
| Железо | 0,880 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 237,000 | mg |
| Натрий | 88,000 | mg |
| Медь | 0,105 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,220 | g |
| Лейцин | 2,120 | g |
| Лизин | 2,280 | g |
| Цистин | 0,290 | g |
| Валин | 1,300 | g |
| Аргинин | 1,660 | g |
| Гистидин | 1,040 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,400 | g |
| Серин | 1,070 | g |
| Триптофан | 0,306 | g |
| Треонин | 1,130 | g |
| Метионин | 0,704 | g |
| Фенилаланин | 1,070 | g |
| Тирозин | 1,020 | g |
| Аланин | 1,470 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,930 | g |
| Глицин | 1,160 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
| Гидроксипролин | 0,090 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,008 | g |
| SFA 16:0 | 1,560 | g |
| SFA 18:0 | 0,850 | g |
| SFA 20:0 | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 | 2,760 | g |
| PUFA 18:2 | 0,872 | g |
| PUFA 18:3 | 0,037 | g |
| PUFA 20:4 | 0,087 | g |
| MUFA 20:1 | 0,046 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| TFA 18:1 t | 0,023 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,034 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,002 | g |
| Холестерин | 82,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,025 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,560 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,090 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,171 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,009 | g |
| SFA 17:0 | 0,019 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,740 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,023 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,032 | g |
| PUFA 18:3i | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,740 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,080 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 12,100 | g |
| Энергетическая ценность | 222,000 | kcal |
| Вода | 61,100 | g |
| Белки | 26,400 | g |
| Зола | 1,280 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 929,000 | kJ |