Свинина, Свежий, Корейка, Лопаточная часть (roasts), Без костей, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, loin, blade (roasts), boneless, separable lean only, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 169195
Калории
175
ккал / 100 г
Белки
27,60
г / 100 г
Жиры
7,14
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 4,000 | IU |
| Ретинол | 1,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,500 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,622 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,273 | mg |
| Витамин B12 | 0,850 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,230 | mg |
| Витамин D | 19,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 7,680 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,500 | mg |
| Витамин B6 | 0,494 | mg |
| Холин | 94,800 | mg |
| Бетаин | 3,700 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,920 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 277,000 | mg |
| Натрий | 68,000 | mg |
| Медь | 0,078 | mg |
| Марганец | 0,016 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 457,000 | mg |
| Цинк | 2,500 | mg |
| Селен | 45,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тирозин | 1,090 | g |
| Аланин | 1,580 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,210 | g |
| Глицин | 1,250 | g |
| Пролин | 1,120 | g |
| Гидроксипролин | 0,096 | g |
| Триптофан | 0,328 | g |
| Треонин | 1,210 | g |
| Метионин | 0,756 | g |
| Фенилаланин | 1,150 | g |
| Изолейцин | 1,310 | g |
| Лейцин | 2,270 | g |
| Лизин | 2,450 | g |
| Цистин | 0,311 | g |
| Валин | 1,400 | g |
| Аргинин | 1,780 | g |
| Гистидин | 1,120 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,580 | g |
| Серин | 1,150 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 76,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,052 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,560 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,090 | g |
| MUFA 16:1 | 0,165 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,002 | g |
| SFA 17:0 | 0,019 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,800 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,911 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,050 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,035 | g |
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 1,580 | g |
| SFA 18:0 | 0,846 | g |
| SFA 20:0 | 0,013 | g |
| MUFA 18:1 | 2,850 | g |
| PUFA 18:2 | 0,913 | g |
| PUFA 18:3 | 0,035 | g |
| PUFA 20:4 | 0,058 | g |
| MUFA 20:1 | 0,049 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,060 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,050 | g |
| TFA 18:1 t | 0,050 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,002 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,038 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,002 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 27,600 | g |
| Зола | 1,240 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 731,000 | kJ |
| Жиры | 7,140 | g |
| Энергетическая ценность | 175,000 | kcal |
| Вода | 64,800 | g |