Свинина, Свежий, Корейка, Рёбра по-деревенски, Постное мясо и жир, Сырой
Pork, fresh, loin, country-style ribs, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167895
Калории
189
ккал / 100 г
Белки
19,30
г / 100 г
Жиры
11,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,230 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,080 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,610 | mg |
| Витамин B6 | 0,539 | mg |
| Холин | 81,400 | mg |
| Бетаин | 4,300 | mg |
| Витамин A | 8,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,375 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,253 | mg |
| Витамин B12 | 1,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
| Витамин D | 29,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 22,000 | mg |
| Калий | 318,000 | mg |
| Цинк | 2,780 | mg |
| Селен | 32,300 | µg |
| Железо | 0,850 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 193,000 | mg |
| Натрий | 63,000 | mg |
| Медь | 0,078 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,952 | g |
| Лейцин | 1,650 | g |
| Лизин | 1,790 | g |
| Цистин | 0,223 | g |
| Валин | 1,010 | g |
| Аргинин | 1,290 | g |
| Гистидин | 0,836 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,890 | g |
| Серин | 0,836 | g |
| Триптофан | 0,204 | g |
| Треонин | 0,868 | g |
| Метионин | 0,533 | g |
| Фенилаланин | 0,813 | g |
| Тирозин | 0,736 | g |
| Аланин | 1,140 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,090 | g |
| Глицин | 0,872 | g |
| Пролин | 0,782 | g |
| Гидроксипролин | 0,050 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| Холестерин | 74,000 | mg |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,370 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,760 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,966 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,025 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| MUFA 20:1 | 0,044 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| TFA 18:1 t | 0,041 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,025 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,034 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,450 | g |
| SFA 18:0 | 0,792 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 2,580 | g |
| PUFA 18:2 | 0,888 | g |
| PUFA 18:3 | 0,042 | g |
| PUFA 20:4 | 0,031 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,040 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,084 | g |
| SFA 17:0 | 0,021 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,530 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,862 | g |
| MUFA 17:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,041 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,067 | g |
| MUFA 16:1 | 0,141 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 11,800 | g |
| Энергетическая ценность | 189,000 | kcal |
| Вода | 68,200 | g |
| Белки | 19,300 | g |
| Зола | 0,950 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 792,000 | kJ |