Свинина, Свежий, Корейка, Рёбра по-деревенски, Только постное мясо, Сырой
Pork, fresh, loin, country-style ribs, separable lean only, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168305
Калории
140
ккал / 100 г
Белки
20,80
г / 100 г
Жиры
5,64
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 3,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,740 | mg |
| Витамин B6 | 0,577 | mg |
| Холин | 87,300 | mg |
| Бетаин | 4,500 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,250 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,394 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,271 | mg |
| Витамин B12 | 1,010 | µg |
| Витамин D | 22,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,500 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 21,000 | mg |
| Калий | 338,000 | mg |
| Цинк | 3,000 | mg |
| Селен | 34,800 | µg |
| Железо | 0,900 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 204,000 | mg |
| Натрий | 67,000 | mg |
| Медь | 0,083 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,020 | g |
| Лейцин | 1,770 | g |
| Лизин | 1,920 | g |
| Цистин | 0,239 | g |
| Валин | 1,080 | g |
| Аргинин | 1,380 | g |
| Гистидин | 0,896 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,030 | g |
| Серин | 0,897 | g |
| Триптофан | 0,218 | g |
| Треонин | 0,932 | g |
| Метионин | 0,572 | g |
| Фенилаланин | 0,872 | g |
| Тирозин | 0,790 | g |
| Аланин | 1,220 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,310 | g |
| Глицин | 0,935 | g |
| Пролин | 0,839 | g |
| Гидроксипролин | 0,053 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 1,250 | g |
| SFA 18:0 | 0,659 | g |
| SFA 15:0 | 0,001 | g |
| TFA 18:1 t | 0,028 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,016 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,021 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,003 | g |
| PUFA 20:4 | 0,036 | g |
| MUFA 20:1 | 0,036 | g |
| Холестерин | 74,000 | mg |
| MUFA 16:1 | 0,143 | g |
| SFA 17:0 | 0,016 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,270 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,543 | g |
| MUFA 17:1 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,072 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,025 | g |
| MUFA 18:1 | 2,300 | g |
| PUFA 18:2 | 0,559 | g |
| PUFA 18:3 | 0,025 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,480 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,645 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 72,800 | g |
| Жиры | 5,640 | g |
| Белки | 20,800 | g |
| Зола | 1,010 | g |
| Энергетическая ценность | 140,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 584,000 | kJ |