Свинина, Свежий, Корейка, Филейный край (chops or roasts), Без костей, Постное мясо и жир, Сырой
Pork, fresh, loin, sirloin (chops or roasts), boneless, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168308
Калории
133
ккал / 100 г
Белки
22,50
г / 100 г
Жиры
4,05
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 8,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,600 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,252 | mg |
| Витамин B12 | 0,490 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,240 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,721 | mg |
| Витамин B6 | 0,600 | mg |
| Холин | 77,300 | mg |
| Бетаин | 3,000 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,180 | mg |
| Витамин D | 18,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Марганец | 0,011 | mg |
| Железо | 0,550 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 247,000 | mg |
| Натрий | 63,000 | mg |
| Медь | 0,069 | mg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 354,000 | mg |
| Цинк | 1,700 | mg |
| Селен | 36,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,268 | g |
| Треонин | 0,989 | g |
| Метионин | 0,617 | g |
| Фенилаланин | 0,935 | g |
| Тирозин | 0,891 | g |
| Аланин | 1,290 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,440 | g |
| Глицин | 1,020 | g |
| Пролин | 0,910 | g |
| Гидроксипролин | 0,078 | g |
| Изолейцин | 1,060 | g |
| Лейцин | 1,850 | g |
| Лизин | 2,000 | g |
| Цистин | 0,254 | g |
| Валин | 1,140 | g |
| Аргинин | 1,450 | g |
| Гистидин | 0,915 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,100 | g |
| Серин | 0,939 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,021 | g |
| SFA 14:0 | 0,052 | g |
| MUFA 16:1 | 0,100 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,002 | g |
| SFA 17:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,580 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,597 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,018 | g |
| Холестерин | 63,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,021 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,390 | g |
| SFA 12:0 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,867 | g |
| SFA 18:0 | 0,456 | g |
| SFA 20:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 1,600 | g |
| PUFA 18:2 | 0,600 | g |
| PUFA 18:3 | 0,021 | g |
| MUFA 20:1 | 0,026 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,720 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,708 | g |
| SFA 15:0 | 0,004 | g |
| TFA 18:1 t | 0,018 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,003 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,022 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,003 | g |
| PUFA 20:4 | 0,060 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 22,500 | g |
| Зола | 1,280 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 555,000 | kJ |
| Жиры | 4,050 | g |
| Энергетическая ценность | 133,000 | kcal |
| Вода | 73,200 | g |