Свинина, Свежий, Корейка, Филейный край (chops or roasts), На кости, Постное мясо и жир, Сырой
Pork, fresh, loin, sirloin (chops or roasts), bone-in, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168246
Калории
168
ккал / 100 г
Белки
20,50
г / 100 г
Жиры
8,96
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,492 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,277 | mg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,560 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,090 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,839 | mg |
| Витамин B6 | 0,756 | mg |
| Холин | 79,200 | mg |
| Бетаин | 3,100 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,500 | µg |
| Витамин D | 22,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,820 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 209,000 | mg |
| Натрий | 57,000 | mg |
| Медь | 0,088 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 336,000 | mg |
| Цинк | 1,950 | mg |
| Селен | 29,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,216 | g |
| Треонин | 0,919 | g |
| Метионин | 0,564 | g |
| Фенилаланин | 0,861 | g |
| Тирозин | 0,779 | g |
| Аланин | 1,200 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,270 | g |
| Глицин | 0,923 | g |
| Пролин | 0,828 | g |
| Изолейцин | 1,010 | g |
| Лейцин | 1,740 | g |
| Лизин | 1,900 | g |
| Цистин | 0,236 | g |
| Валин | 1,070 | g |
| Аргинин | 1,360 | g |
| Гистидин | 0,885 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,000 | g |
| Серин | 0,885 | g |
| Гидроксипролин | 0,053 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,106 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,186 | g |
| SFA 17:0 | 0,028 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,290 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,987 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,046 | g |
| Холестерин | 70,000 | mg |
| SFA 10:0 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 1,840 | g |
| SFA 18:0 | 0,985 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| PUFA 20:4 | 0,043 | g |
| MUFA 20:1 | 0,052 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| TFA 18:1 t | 0,055 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,028 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,038 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,039 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,058 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,019 | g |
| MUFA 18:1 | 3,340 | g |
| PUFA 18:2 | 1,020 | g |
| PUFA 18:3 | 0,047 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,980 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,920 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,210 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 704,000 | kJ |
| Белки | 20,500 | g |
| Зола | 0,950 | g |
| Жиры | 8,960 | g |
| Энергетическая ценность | 168,000 | kcal |
| Вода | 70,300 | g |