Свинина, Свежий, Корейка, Филейный край (chops), Без костей, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный на гриле
Pork, fresh, loin, sirloin (chops), boneless, separable lean only, cooked, broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168310
Калории
161
ккал / 100 г
Белки
28,60
г / 100 г
Жиры
4,36
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,260 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,760 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,310 | mg |
| Витамин B6 | 0,591 | mg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,662 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,292 | mg |
| Витамин B12 | 0,750 | µg |
| Витамин D | 25,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,600 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,600 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Бетаин | 4,100 | mg |
| Холин | 107,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 425,000 | mg |
| Цинк | 2,180 | mg |
| Селен | 45,900 | µg |
| Железо | 0,880 | mg |
| Фосфор | 296,000 | mg |
| Натрий | 66,000 | mg |
| Медь | 0,085 | mg |
| Марганец | 0,015 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,350 | g |
| Лейцин | 2,350 | g |
| Лизин | 2,540 | g |
| Цистин | 0,322 | g |
| Валин | 1,450 | g |
| Аргинин | 1,840 | g |
| Гистидин | 1,160 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,680 | g |
| Серин | 1,190 | g |
| Триптофан | 0,340 | g |
| Треонин | 1,260 | g |
| Метионин | 0,784 | g |
| Фенилаланин | 1,190 | g |
| Тирозин | 1,130 | g |
| Аланин | 1,640 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,370 | g |
| Глицин | 1,290 | g |
| Пролин | 1,160 | g |
| Гидроксипролин | 0,100 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 0,840 | g |
| SFA 18:0 | 0,452 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 1,470 | g |
| PUFA 18:2 | 0,513 | g |
| PUFA 18:3 | 0,014 | g |
| PUFA 20:4 | 0,067 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,580 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,614 | g |
| SFA 15:0 | 0,002 | g |
| TFA 18:1 t | 0,010 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,016 | g |
| Холестерин | 76,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,010 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,360 | g |
| SFA 14:0 | 0,052 | g |
| MUFA 16:1 | 0,098 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,004 | g |
| SFA 17:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,460 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,513 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,010 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,014 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 161,000 | kcal |
| Вода | 66,800 | g |
| Жиры | 4,360 | g |
| Белки | 28,600 | g |
| Зола | 1,380 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 676,000 | kJ |