Свинина, Свежий, Корейка, Филейный край (chops), Без костей, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Pork, fresh, loin, sirloin (chops), boneless, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168309
Калории
163
ккал / 100 г
Белки
28,80
г / 100 г
Жиры
4,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 5,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,663 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,266 | mg |
| Витамин B12 | 0,630 | µg |
| Бетаин | 3,400 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,180 | mg |
| Витамин D | 14,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 7,830 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,993 | mg |
| Витамин B6 | 0,528 | mg |
| Холин | 88,300 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,710 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 294,000 | mg |
| Натрий | 56,000 | mg |
| Медь | 0,083 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 416,000 | mg |
| Цинк | 2,040 | mg |
| Селен | 46,100 | µg |
| Марганец | 0,014 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,342 | g |
| Треонин | 1,260 | g |
| Метионин | 0,788 | g |
| Фенилаланин | 1,200 | g |
| Тирозин | 1,140 | g |
| Аланин | 1,650 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,390 | g |
| Глицин | 1,300 | g |
| Пролин | 1,160 | g |
| Гидроксипролин | 0,100 | g |
| Изолейцин | 1,360 | g |
| Лейцин | 2,370 | g |
| Лизин | 2,560 | g |
| Цистин | 0,324 | g |
| Валин | 1,450 | g |
| Аргинин | 1,850 | g |
| Гистидин | 1,170 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,690 | g |
| Серин | 1,200 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 80,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,520 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,055 | g |
| MUFA 16:1 | 0,104 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,007 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 0,940 | g |
| SFA 18:0 | 0,496 | g |
| MUFA 18:1 | 1,680 | g |
| PUFA 18:2 | 0,677 | g |
| PUFA 18:3 | 0,026 | g |
| PUFA 20:4 | 0,057 | g |
| MUFA 20:1 | 0,027 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,820 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,794 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 28,800 | g |
| Зола | 1,430 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 683,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 163,000 | kcal |
| Вода | 66,400 | g |
| Жиры | 4,500 | g |