Свинина, Свежий, Корейка, Филейный край (roasts), Без костей, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, loin, sirloin (roasts), boneless, separable lean and fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167900
Калории
192
ккал / 100 г
Белки
29,60
г / 100 г
Жиры
7,32
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,200 | mg |
| Витамин D | 25,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 8,060 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,620 | mg |
| Витамин B6 | 0,533 | mg |
| Холин | 96,900 | mg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,600 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,600 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,705 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,327 | mg |
| Витамин B12 | 0,930 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Бетаин | 3,800 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 398,000 | mg |
| Цинк | 2,200 | mg |
| Селен | 44,700 | µg |
| Железо | 0,660 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 304,000 | mg |
| Натрий | 66,000 | mg |
| Медь | 0,109 | mg |
| Марганец | 0,017 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,400 | g |
| Лейцин | 2,440 | g |
| Лизин | 2,630 | g |
| Цистин | 0,334 | g |
| Валин | 1,500 | g |
| Аргинин | 1,910 | g |
| Гистидин | 1,200 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,770 | g |
| Серин | 1,240 | g |
| Триптофан | 0,353 | g |
| Треонин | 1,300 | g |
| Метионин | 0,812 | g |
| Фенилаланин | 1,230 | g |
| Тирозин | 1,170 | g |
| Аланин | 1,700 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,520 | g |
| Глицин | 1,340 | g |
| Пролин | 1,200 | g |
| Гидроксипролин | 0,103 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,047 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,070 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,200 | g |
| SFA 15:0 | 0,001 | g |
| TFA 18:1 t | 0,036 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,004 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,038 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,004 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,580 | g |
| SFA 18:0 | 0,812 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 2,850 | g |
| PUFA 18:2 | 1,040 | g |
| PUFA 18:3 | 0,037 | g |
| PUFA 20:4 | 0,069 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,008 | g |
| SFA 17:0 | 0,023 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,810 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,040 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,036 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,037 | g |
| Холестерин | 84,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,040 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,530 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,097 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,172 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 7,320 | g |
| Энергетическая ценность | 192,000 | kcal |
| Вода | 62,800 | g |
| Белки | 29,600 | g |
| Зола | 1,420 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 805,000 | kJ |