Свинина, Свежий, Корейка, Филейный край (roasts), Без костей, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, loin, sirloin (roasts), boneless, separable lean only, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168311
Калории
178
ккал / 100 г
Белки
30,40
г / 100 г
Жиры
5,31
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,200 | mg |
| Витамин A | 4,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,722 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,332 | mg |
| Витамин B12 | 0,940 | µg |
| Ретинол | 1,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,220 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,650 | mg |
| Витамин B6 | 0,544 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,600 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,600 | µg |
| Витамин D | 24,000 | IU |
| Бетаин | 3,800 | mg |
| Холин | 99,100 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,660 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 311,000 | mg |
| Натрий | 66,000 | mg |
| Медь | 0,109 | mg |
| Марганец | 0,017 | mg |
| Калий | 408,000 | mg |
| Цинк | 2,250 | mg |
| Селен | 45,900 | µg |
| Кальций | 12,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,362 | g |
| Треонин | 1,340 | g |
| Метионин | 0,833 | g |
| Фенилаланин | 1,260 | g |
| Тирозин | 1,200 | g |
| Аланин | 1,740 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,640 | g |
| Глицин | 1,370 | g |
| Пролин | 1,230 | g |
| Гидроксипролин | 0,106 | g |
| Изолейцин | 1,440 | g |
| Лейцин | 2,500 | g |
| Лизин | 2,700 | g |
| Цистин | 0,343 | g |
| Валин | 1,540 | g |
| Аргинин | 1,960 | g |
| Гистидин | 1,240 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,840 | g |
| Серин | 1,270 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 84,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,026 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,800 | g |
| SFA 14:0 | 0,070 | g |
| MUFA 16:1 | 0,130 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,007 | g |
| SFA 17:0 | 0,016 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,000 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,722 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,024 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,024 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,180 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,844 | g |
| TFA 18:1 t | 0,024 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,002 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,025 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,002 | g |
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 1,120 | g |
| SFA 18:0 | 0,581 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 2,020 | g |
| PUFA 18:2 | 0,723 | g |
| PUFA 18:3 | 0,024 | g |
| PUFA 20:4 | 0,066 | g |
| MUFA 20:1 | 0,032 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 30,400 | g |
| Зола | 1,450 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 743,000 | kJ |
| Жиры | 5,310 | g |
| Энергетическая ценность | 178,000 | kcal |
| Вода | 64,100 | g |