Свинина, Свежий, Корейка, Филейный край (roasts), На кости, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, loin, sirloin (roasts), bone-in, separable lean and fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167836
Калории
230
ккал / 100 г
Белки
26,60
г / 100 г
Жиры
12,90
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,110 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,860 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,040 | mg |
| Витамин B6 | 0,750 | mg |
| Холин | 90,700 | mg |
| Бетаин | 4,400 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,010 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Витамин B12 | 0,640 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,639 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,360 | mg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин D | 29,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 340,000 | mg |
| Цинк | 2,520 | mg |
| Селен | 44,400 | µg |
| Железо | 0,940 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 228,000 | mg |
| Натрий | 57,000 | mg |
| Медь | 0,116 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,310 | g |
| Лейцин | 2,270 | g |
| Лизин | 2,470 | g |
| Цистин | 0,307 | g |
| Валин | 1,390 | g |
| Аргинин | 1,770 | g |
| Гистидин | 1,150 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,610 | g |
| Серин | 1,150 | g |
| Триптофан | 0,280 | g |
| Треонин | 1,200 | g |
| Метионин | 0,734 | g |
| Фенилаланин | 1,120 | g |
| Тирозин | 1,010 | g |
| Аланин | 1,560 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,250 | g |
| Глицин | 1,200 | g |
| Пролин | 1,080 | g |
| Гидроксипролин | 0,068 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 2,550 | g |
| SFA 18:0 | 1,340 | g |
| SFA 20:0 | 0,019 | g |
| MUFA 18:1 | 4,690 | g |
| PUFA 18:2 | 1,300 | g |
| PUFA 18:3 | 0,059 | g |
| PUFA 20:4 | 0,084 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,040 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,500 | g |
| SFA 15:0 | 0,002 | g |
| TFA 18:1 t | 0,068 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,034 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,047 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,034 | g |
| MUFA 20:1 | 0,065 | g |
| Холестерин | 89,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,103 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,110 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,147 | g |
| MUFA 16:1 | 0,282 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,058 | g |
| SFA 17:0 | 0,038 | g |
| MUFA 18:1 c | 4,620 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,270 | g |
| MUFA 17:1 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,068 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 12,900 | g |
| Энергетическая ценность | 230,000 | kcal |
| Вода | 59,300 | g |
| Белки | 26,600 | g |
| Зола | 1,070 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 961,000 | kJ |