Свинина, Свежий, Корейка, Филейный край (roasts), На кости, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, loin, sirloin (roasts), bone-in, separable lean only, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168248
Калории
204
ккал / 100 г
Белки
27,80
г / 100 г
Жиры
9,44
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 8,160 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,665 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,376 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,080 | mg |
| Витамин B6 | 0,785 | mg |
| Холин | 94,400 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,100 | mg |
| Бетаин | 4,600 | mg |
| Витамин B12 | 0,610 | µg |
| Витамин D | 27,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 352,000 | mg |
| Цинк | 2,620 | mg |
| Селен | 46,400 | µg |
| Железо | 0,960 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 235,000 | mg |
| Натрий | 59,000 | mg |
| Медь | 0,121 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,370 | g |
| Лейцин | 2,370 | g |
| Лизин | 2,580 | g |
| Цистин | 0,321 | g |
| Валин | 1,450 | g |
| Аргинин | 1,850 | g |
| Гистидин | 1,200 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,720 | g |
| Серин | 1,200 | g |
| Триптофан | 0,292 | g |
| Треонин | 1,250 | g |
| Метионин | 0,765 | g |
| Фенилаланин | 1,170 | g |
| Тирозин | 1,060 | g |
| Аланин | 1,630 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,440 | g |
| Глицин | 1,250 | g |
| Пролин | 1,120 | g |
| Гидроксипролин | 0,071 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,008 | g |
| SFA 16:0 | 1,810 | g |
| SFA 18:0 | 0,910 | g |
| SFA 20:0 | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 | 3,350 | g |
| PUFA 18:2 | 0,850 | g |
| PUFA 18:3 | 0,037 | g |
| PUFA 20:4 | 0,079 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,610 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,997 | g |
| TFA 18:1 t | 0,041 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,022 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,029 | g |
| PUFA 20:3 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,022 | g |
| MUFA 20:1 | 0,040 | g |
| Холестерин | 89,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,063 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,870 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 17:0 | 0,024 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,310 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,829 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,041 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,037 | g |
| MUFA 16:1 | 0,222 | g |
| SFA 14:0 | 0,104 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 61,700 | g |
| Жиры | 9,440 | g |
| Белки | 27,800 | g |
| Зола | 1,120 | g |
| Энергетическая ценность | 204,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 852,000 | kJ |