Свинина, Свежий, Корейка, Целиком, Постное мясо и жир, Приготовленный, Тушёный
Pork, fresh, loin, whole, separable lean and fat, cooked, braised · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167819
Калории
239
ккал / 100 г
Белки
27,20
г / 100 г
Жиры
13,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Витамин D | 47,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин C | 0,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,632 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,254 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,540 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,420 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,648 | mg |
| Витамин B6 | 0,366 | mg |
| Бетаин | 3,600 | mg |
| Холин | 93,600 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,070 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 181,000 | mg |
| Натрий | 48,000 | mg |
| Медь | 0,077 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
| Кальций | 21,000 | mg |
| Калий | 374,000 | mg |
| Цинк | 2,380 | mg |
| Селен | 45,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,336 | g |
| Треонин | 1,230 | g |
| Метионин | 0,708 | g |
| Фенилаланин | 1,080 | g |
| Тирозин | 0,931 | g |
| Аланин | 1,600 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,200 | g |
| Глицин | 1,410 | g |
| Пролин | 1,160 | g |
| Изолейцин | 1,250 | g |
| Лейцин | 2,170 | g |
| Лизин | 2,440 | g |
| Цистин | 0,343 | g |
| Валин | 1,470 | g |
| Аргинин | 1,720 | g |
| Гистидин | 1,060 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,500 | g |
| Серин | 1,120 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 80,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,110 | g |
| MUFA 16:1 | 0,420 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,180 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,060 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,170 | g |
| MUFA 20:1 | 0,110 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 3,140 | g |
| SFA 18:0 | 1,670 | g |
| MUFA 18:1 | 5,480 | g |
| PUFA 18:2 | 1,040 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1000,000 | kJ |
| Белки | 27,200 | g |
| Зола | 1,350 | g |
| Жиры | 13,600 | g |
| Энергетическая ценность | 239,000 | kcal |
| Вода | 58,300 | g |