Свинина, Свежий, Корейка, Целиком, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Pork, fresh, loin, whole, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168231
Калории
204
ккал / 100 г
Белки
28,60
г / 100 г
Жиры
9,12
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,210 | mg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,800 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,800 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин D | 31,000 | IU |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Витамин C | 0,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,659 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,267 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,550 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,590 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,677 | mg |
| Витамин B6 | 0,387 | mg |
| Холин | 98,200 | mg |
| Бетаин | 3,800 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,130 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 183,000 | mg |
| Натрий | 50,000 | mg |
| Медь | 0,079 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
| Кальций | 18,000 | mg |
| Калий | 387,000 | mg |
| Цинк | 2,480 | mg |
| Селен | 48,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,363 | g |
| Треонин | 1,300 | g |
| Метионин | 0,756 | g |
| Фенилаланин | 1,140 | g |
| Тирозин | 0,995 | g |
| Аланин | 1,660 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,470 | g |
| Глицин | 1,360 | g |
| Пролин | 1,150 | g |
| Изолейцин | 1,340 | g |
| Лейцин | 2,290 | g |
| Лизин | 2,570 | g |
| Цистин | 0,364 | g |
| Валин | 1,550 | g |
| Аргинин | 1,780 | g |
| Гистидин | 1,140 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,650 | g |
| Серин | 1,180 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 79,000 | mg |
| MUFA 16:1 | 0,300 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,380 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,120 | g |
| MUFA 20:1 | 0,080 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,160 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,700 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 2,090 | g |
| SFA 18:0 | 1,090 | g |
| MUFA 18:1 | 3,740 | g |
| PUFA 18:2 | 0,620 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 854,000 | kJ |
| Белки | 28,600 | g |
| Зола | 1,400 | g |
| Жиры | 9,120 | g |
| Энергетическая ценность | 204,000 | kcal |
| Вода | 61,400 | g |