Свинина, Свежий, Корейка, Центр рёбер (жаркое), Без костей, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, loin, center rib (roasts), boneless, separable lean only, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167894
Калории
214
ккал / 100 г
Белки
28,80
г / 100 г
Жиры
10,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 29,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,360 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,581 | mg |
| Витамин B6 | 0,400 | mg |
| Витамин A | 8,000 | IU |
| Витамин C | 0,400 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,639 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,312 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,550 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 363,000 | mg |
| Цинк | 2,830 | mg |
| Селен | 43,200 | µg |
| Железо | 1,000 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 222,000 | mg |
| Натрий | 50,000 | mg |
| Медь | 0,012 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,350 | g |
| Лейцин | 2,310 | g |
| Лизин | 2,590 | g |
| Цистин | 0,367 | g |
| Валин | 1,560 | g |
| Аргинин | 1,790 | g |
| Гистидин | 1,150 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,670 | g |
| Серин | 1,190 | g |
| Триптофан | 0,366 | g |
| Треонин | 1,320 | g |
| Метионин | 0,763 | g |
| Фенилаланин | 1,150 | g |
| Тирозин | 1,000 | g |
| Аланин | 1,680 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,510 | g |
| Глицин | 1,370 | g |
| Пролин | 1,160 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 2,200 | g |
| SFA 18:0 | 1,120 | g |
| MUFA 18:1 | 4,020 | g |
| PUFA 18:2 | 0,730 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,060 | g |
| MUFA 20:1 | 0,090 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,490 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,850 | g |
| Холестерин | 83,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,540 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,120 | g |
| MUFA 16:1 | 0,330 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 895,000 | kJ |
| Жиры | 10,100 | g |
| Энергетическая ценность | 214,000 | kcal |
| Вода | 60,600 | g |
| Белки | 28,800 | g |
| Зола | 1,140 | g |