Свинина, Свежий, Корейка, Центр рёбер (жаркое), На кости, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, loin, center rib (roasts), bone-in, separable lean and fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167832
Калории
248
ккал / 100 г
Белки
27,00
г / 100 г
Жиры
14,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,210 | mg |
| Витамин D | 29,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 9,490 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,480 | mg |
| Витамин B6 | 0,485 | mg |
| Холин | 92,200 | mg |
| Бетаин | 3,600 | mg |
| Витамин A | 16,000 | IU |
| Ретинол | 5,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 5,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,522 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,295 | mg |
| Витамин B12 | 0,870 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 272,000 | mg |
| Цинк | 2,910 | mg |
| Селен | 40,200 | µg |
| Железо | 0,960 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 230,000 | mg |
| Натрий | 91,000 | mg |
| Медь | 0,085 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,280 | g |
| Лейцин | 2,220 | g |
| Лизин | 2,400 | g |
| Цистин | 0,304 | g |
| Валин | 1,360 | g |
| Аргинин | 1,740 | g |
| Гистидин | 1,100 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,520 | g |
| Серин | 1,130 | g |
| Триптофан | 0,321 | g |
| Треонин | 1,190 | g |
| Метионин | 0,740 | g |
| Фенилаланин | 1,120 | g |
| Тирозин | 1,070 | g |
| Аланин | 1,550 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,120 | g |
| Глицин | 1,220 | g |
| Пролин | 1,090 | g |
| Гидроксипролин | 0,094 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,014 | g |
| SFA 16:0 | 3,330 | g |
| SFA 18:0 | 1,800 | g |
| SFA 20:0 | 0,025 | g |
| MUFA 18:1 | 5,790 | g |
| PUFA 18:2 | 2,210 | g |
| PUFA 18:3 | 0,090 | g |
| PUFA 20:4 | 0,067 | g |
| MUFA 20:1 | 0,099 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,180 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,470 | g |
| SFA 15:0 | 0,009 | g |
| TFA 18:1 t | 0,073 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,019 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,088 | g |
| PUFA 20:3 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,027 | g |
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,100 | g |
| Fatty acids, total saturated | 5,440 | g |
| SFA 12:0 | 0,013 | g |
| SFA 14:0 | 0,192 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,296 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,011 | g |
| SFA 17:0 | 0,052 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 5,710 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2,190 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,073 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,082 | g |
| PUFA 18:3i | 0,008 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 14,700 | g |
| Энергетическая ценность | 248,000 | kcal |
| Вода | 57,800 | g |
| Белки | 27,000 | g |
| Зола | 1,090 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1040,000 | kJ |