Свинина, Свежий, Корейка, Центр рёбер (жаркое), На кости, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, loin, center rib (roasts), bone-in, separable lean only, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168245
Калории
206
ккал / 100 г
Белки
28,80
г / 100 г
Жиры
9,21
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 9,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,600 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,600 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,552 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,312 | mg |
| Витамин B12 | 0,890 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,230 | mg |
| Витамин D | 24,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 10,000 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,570 | mg |
| Витамин B6 | 0,516 | mg |
| Холин | 99,100 | mg |
| Бетаин | 3,800 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,020 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 244,000 | mg |
| Натрий | 95,000 | mg |
| Медь | 0,082 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 287,000 | mg |
| Цинк | 3,090 | mg |
| Селен | 43,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,343 | g |
| Треонин | 1,270 | g |
| Метионин | 0,790 | g |
| Фенилаланин | 1,200 | g |
| Тирозин | 1,140 | g |
| Аланин | 1,650 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,400 | g |
| Глицин | 1,300 | g |
| Пролин | 1,160 | g |
| Гидроксипролин | 0,101 | g |
| Изолейцин | 1,360 | g |
| Лейцин | 2,370 | g |
| Лизин | 2,560 | g |
| Цистин | 0,325 | g |
| Валин | 1,460 | g |
| Аргинин | 1,860 | g |
| Гистидин | 1,170 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,700 | g |
| Серин | 1,200 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,054 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,250 | g |
| SFA 12:0 | 0,008 | g |
| SFA 14:0 | 0,115 | g |
| MUFA 16:1 | 0,197 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,008 | g |
| SFA 17:0 | 0,030 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,540 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,270 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,041 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,044 | g |
| PUFA 18:3i | 0,003 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 2,010 | g |
| SFA 18:0 | 1,060 | g |
| SFA 20:0 | 0,014 | g |
| MUFA 18:1 | 3,580 | g |
| PUFA 18:2 | 1,290 | g |
| PUFA 18:3 | 0,046 | g |
| PUFA 20:4 | 0,056 | g |
| MUFA 20:1 | 0,058 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,830 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,450 | g |
| SFA 15:0 | 0,006 | g |
| TFA 18:1 t | 0,041 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,011 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,051 | g |
| PUFA 20:3 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,014 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 28,800 | g |
| Зола | 1,140 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 863,000 | kJ |
| Жиры | 9,210 | g |
| Энергетическая ценность | 206,000 | kcal |
| Вода | 61,400 | g |