Свинина, Свежий, Корейка, Центр рёбер (отбивные или жаркое), Без костей, Постное мясо и жир, Сырой
Pork, fresh, loin, center rib (chops or roasts), boneless, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167889
Калории
211
ккал / 100 г
Белки
19,90
г / 100 г
Жиры
14,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Витамин D | 54,000 | IU |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,290 | mg |
| Витамин C | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,779 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,247 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,500 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,640 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,703 | mg |
| Витамин B6 | 0,417 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,710 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 193,000 | mg |
| Натрий | 42,000 | mg |
| Медь | 0,054 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 384,000 | mg |
| Цинк | 1,570 | mg |
| Селен | 32,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,245 | g |
| Треонин | 0,897 | g |
| Метионин | 0,517 | g |
| Фенилаланин | 0,791 | g |
| Тирозин | 0,680 | g |
| Аланин | 1,170 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,060 | g |
| Глицин | 1,040 | g |
| Пролин | 0,850 | g |
| Изолейцин | 0,916 | g |
| Лейцин | 1,580 | g |
| Лизин | 1,780 | g |
| Цистин | 0,250 | g |
| Валин | 1,070 | g |
| Аргинин | 1,260 | g |
| Гистидин | 0,774 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,830 | g |
| Серин | 0,822 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 60,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,860 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,170 | g |
| MUFA 16:1 | 0,400 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 3,030 | g |
| SFA 18:0 | 1,580 | g |
| MUFA 18:1 | 5,730 | g |
| PUFA 18:2 | 1,250 | g |
| PUFA 18:3 | 0,100 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| MUFA 20:1 | 0,100 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,250 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,500 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 883,000 | kJ |
| Белки | 19,900 | g |
| Зола | 0,890 | g |
| Жиры | 14,000 | g |
| Энергетическая ценность | 211,000 | kcal |
| Вода | 66,200 | g |