Свинина, Свежий, Корейка, Центральная корейка (отбивные), На кости, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный на гриле
Pork, fresh, loin, center loin (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167827
Калории
209
ккал / 100 г
Белки
25,60
г / 100 г
Жиры
11,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин B12 | 0,590 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,599 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,234 | mg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,110 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,150 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,658 | mg |
| Витамин B6 | 0,669 | mg |
| Холин | 73,200 | mg |
| Бетаин | 2,700 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,010 | mg |
| Витамин D | 30,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,800 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,800 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,790 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 220,000 | mg |
| Натрий | 55,000 | mg |
| Медь | 0,078 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Кальций | 24,000 | mg |
| Калий | 344,000 | mg |
| Цинк | 2,140 | mg |
| Селен | 43,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,270 | g |
| Треонин | 1,150 | g |
| Аланин | 1,500 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,090 | g |
| Глицин | 1,150 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
| Метионин | 0,705 | g |
| Фенилаланин | 1,080 | g |
| Тирозин | 0,975 | g |
| Цистин | 0,296 | g |
| Изолейцин | 1,260 | g |
| Лейцин | 2,180 | g |
| Лизин | 2,380 | g |
| Валин | 1,340 | g |
| Аргинин | 1,700 | g |
| Гистидин | 1,110 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,500 | g |
| Серин | 1,110 | g |
| Гидроксипролин | 0,066 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 84,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,107 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,520 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,125 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,187 | g |
| SFA 17:0 | 0,033 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,880 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,150 | g |
| MUFA 17:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,074 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,051 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,220 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,360 | g |
| SFA 15:0 | 0,002 | g |
| TFA 18:1 t | 0,074 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,033 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,043 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,033 | g |
| MUFA 20:1 | 0,064 | g |
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 2,170 | g |
| SFA 18:0 | 1,160 | g |
| SFA 20:0 | 0,015 | g |
| MUFA 18:1 | 3,960 | g |
| PUFA 18:2 | 1,180 | g |
| PUFA 18:3 | 0,052 | g |
| PUFA 20:4 | 0,077 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 875,000 | kJ |
| Белки | 25,600 | g |
| Зола | 1,010 | g |
| Жиры | 11,100 | g |
| Энергетическая ценность | 209,000 | kcal |
| Вода | 62,300 | g |