Свинина, Свежий, Корейка, Центральная корейка (отбивные), На кости, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный на гриле
Pork, fresh, loin, center loin (chops), bone-in, separable lean only, cooked, broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168240
Калории
180
ккал / 100 г
Белки
26,80
г / 100 г
Жиры
7,29
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,624 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,243 | mg |
| Витамин B12 | 0,540 | µg |
| Бетаин | 2,800 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,480 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,672 | mg |
| Витамин B6 | 0,701 | mg |
| Холин | 76,000 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,100 | mg |
| Витамин D | 28,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,800 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 228,000 | mg |
| Натрий | 56,000 | mg |
| Медь | 0,081 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Кальций | 23,000 | mg |
| Калий | 356,000 | mg |
| Цинк | 2,220 | mg |
| Селен | 45,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,282 | g |
| Треонин | 1,200 | g |
| Метионин | 0,737 | g |
| Фенилаланин | 1,120 | g |
| Тирозин | 1,020 | g |
| Аланин | 1,570 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,270 | g |
| Глицин | 1,210 | g |
| Пролин | 1,080 | g |
| Изолейцин | 1,320 | g |
| Лейцин | 2,280 | g |
| Лизин | 2,480 | g |
| Цистин | 0,309 | g |
| Валин | 1,400 | g |
| Аргинин | 1,780 | g |
| Гистидин | 1,160 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,620 | g |
| Серин | 1,160 | g |
| Гидроксипролин | 0,069 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 84,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,065 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,160 | g |
| SFA 14:0 | 0,078 | g |
| MUFA 16:1 | 0,116 | g |
| SFA 17:0 | 0,018 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,440 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,674 | g |
| MUFA 17:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,045 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,027 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,350 | g |
| SFA 18:0 | 0,697 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 2,480 | g |
| PUFA 18:2 | 0,693 | g |
| PUFA 18:3 | 0,027 | g |
| PUFA 20:4 | 0,072 | g |
| MUFA 20:1 | 0,037 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,640 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,816 | g |
| TFA 18:1 t | 0,045 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,019 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,023 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,019 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 26,800 | g |
| Зола | 1,050 | g |
| Жиры | 7,290 | g |
| Вода | 65,000 | g |
| Энергетическая ценность | 180,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 753,000 | kJ |