Свинина, Свежий, Корейка, Центральная корейка (отбивные), На кости, Только постное мясо, Приготовленный, Тушёный
Pork, fresh, loin, center loin (chops), bone-in, separable lean only, cooked, braised · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168239
Калории
200
ккал / 100 г
Белки
30,20
г / 100 г
Жиры
7,86
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,210 | mg |
| Витамин D | 29,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,700 | µg |
| Бетаин | 4,000 | mg |
| Холин | 102,000 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,040 | mg |
| Витамин B6 | 0,555 | mg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,547 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,358 | mg |
| Витамин B12 | 0,660 | µg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 53,000 | mg |
| Калий | 288,000 | mg |
| Цинк | 3,510 | mg |
| Селен | 47,400 | µg |
| Железо | 0,910 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 239,000 | mg |
| Натрий | 75,000 | mg |
| Медь | 0,103 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,430 | g |
| Лейцин | 2,490 | g |
| Лизин | 2,690 | g |
| Цистин | 0,341 | g |
| Валин | 1,530 | g |
| Аргинин | 1,950 | g |
| Гистидин | 1,230 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,820 | g |
| Серин | 1,260 | g |
| Триптофан | 0,359 | g |
| Треонин | 1,330 | g |
| Метионин | 0,828 | g |
| Фенилаланин | 1,260 | g |
| Тирозин | 1,200 | g |
| Аланин | 1,730 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,610 | g |
| Глицин | 1,360 | g |
| Пролин | 1,220 | g |
| Гидроксипролин | 0,105 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,008 | g |
| SFA 16:0 | 1,640 | g |
| SFA 18:0 | 0,887 | g |
| SFA 20:0 | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 | 2,890 | g |
| PUFA 18:2 | 0,911 | g |
| PUFA 18:3 | 0,038 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| MUFA 20:1 | 0,049 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,110 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,090 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| TFA 18:1 t | 0,025 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,035 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,002 | g |
| Холестерин | 81,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,027 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,670 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,094 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,179 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,009 | g |
| SFA 17:0 | 0,019 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,860 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,025 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,034 | g |
| PUFA 18:3i | 0,001 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 7,860 | g |
| Энергетическая ценность | 200,000 | kcal |
| Вода | 61,800 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 836,000 | kJ |
| Белки | 30,200 | g |
| Зола | 1,280 | g |