Свинина, Свежий, Корейка, Центральная рёберная часть (отбивные), Без костей, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный на гриле
Pork, fresh, loin, center rib (chops), boneless, separable lean and fat, cooked, broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167891
Калории
260
ккал / 100 г
Белки
27,60
г / 100 г
Жиры
15,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин A | 7,000 | IU |
| Витамин C | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,834 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,300 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,670 | µg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,940 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,701 | mg |
| Витамин B6 | 0,371 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,770 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 237,000 | mg |
| Натрий | 62,000 | mg |
| Медь | 0,068 | mg |
| Марганец | 0,018 | mg |
| Кальций | 28,000 | mg |
| Калий | 401,000 | mg |
| Цинк | 2,260 | mg |
| Селен | 44,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,339 | g |
| Треонин | 1,240 | g |
| Метионин | 0,715 | g |
| Фенилаланин | 1,100 | g |
| Тирозин | 0,940 | g |
| Аланин | 1,620 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,240 | g |
| Глицин | 1,470 | g |
| Пролин | 1,200 | g |
| Изолейцин | 1,270 | g |
| Лейцин | 2,200 | g |
| Лизин | 2,470 | g |
| Цистин | 0,346 | g |
| Валин | 1,490 | g |
| Аргинин | 1,750 | g |
| Гистидин | 1,070 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,530 | g |
| Серин | 1,140 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 82,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,790 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,200 | g |
| MUFA 16:1 | 0,490 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 3,580 | g |
| SFA 18:0 | 1,880 | g |
| MUFA 18:1 | 6,330 | g |
| PUFA 18:2 | 1,100 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,050 | g |
| MUFA 20:1 | 0,120 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,010 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,240 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1090,000 | kJ |
| Белки | 27,600 | g |
| Зола | 1,120 | g |
| Жиры | 15,800 | g |
| Энергетическая ценность | 260,000 | kcal |
| Вода | 53,400 | g |