Свинина, Свежий, Корейка, Центральная рёберная часть (отбивные), Без костей, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный на гриле
Pork, fresh, loin, center rib (chops), boneless, separable lean only, cooked, broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168304
Калории
216
ккал / 100 г
Белки
29,50
г / 100 г
Жиры
10,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,230 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,746 | mg |
| Витамин B6 | 0,400 | mg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Витамин C | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,894 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,323 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,700 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 31,000 | mg |
| Калий | 420,000 | mg |
| Цинк | 2,380 | mg |
| Селен | 47,300 | µg |
| Железо | 0,820 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 245,000 | mg |
| Натрий | 65,000 | mg |
| Медь | 0,070 | mg |
| Марганец | 0,020 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,380 | g |
| Лейцин | 2,360 | g |
| Лизин | 2,650 | g |
| Цистин | 0,376 | g |
| Валин | 1,600 | g |
| Аргинин | 1,830 | g |
| Гистидин | 1,180 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,730 | g |
| Серин | 1,220 | g |
| Триптофан | 0,374 | g |
| Треонин | 1,340 | g |
| Метионин | 0,780 | g |
| Фенилаланин | 1,180 | g |
| Тирозин | 1,030 | g |
| Аланин | 1,720 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,610 | g |
| Глицин | 1,400 | g |
| Пролин | 1,180 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 2,230 | g |
| SFA 18:0 | 1,140 | g |
| MUFA 18:1 | 4,120 | g |
| PUFA 18:2 | 0,540 | g |
| PUFA 18:3 | 0,010 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,090 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,600 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,640 | g |
| Холестерин | 81,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,570 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,130 | g |
| MUFA 16:1 | 0,350 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 904,000 | kJ |
| Жиры | 10,000 | g |
| Энергетическая ценность | 216,000 | kcal |
| Вода | 57,000 | g |
| Белки | 29,500 | g |
| Зола | 1,160 | g |