Свинина, Свежий, Корейка, Центральная рёберная часть (отбивные), Без костей, Только постное мясо, Приготовленный, Жареный на сковороде
Pork, fresh, loin, center rib (chops), boneless, separable lean only, cooked, pan-fried · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167893
Калории
224
ккал / 100 г
Белки
27,70
г / 100 г
Жиры
11,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,600 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,600 | µg |
| Витамин D | 22,000 | IU |
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин C | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,761 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,340 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,610 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,120 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,778 | mg |
| Витамин B6 | 0,388 | mg |
| Холин | 95,100 | mg |
| Бетаин | 3,700 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,780 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 237,000 | mg |
| Натрий | 52,000 | mg |
| Медь | 0,069 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 454,000 | mg |
| Цинк | 2,140 | mg |
| Селен | 45,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,352 | g |
| Треонин | 1,260 | g |
| Метионин | 0,733 | g |
| Фенилаланин | 1,100 | g |
| Тирозин | 0,964 | g |
| Аланин | 1,610 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,330 | g |
| Глицин | 1,310 | g |
| Пролин | 1,110 | g |
| Изолейцин | 1,300 | g |
| Лейцин | 2,220 | g |
| Лизин | 2,490 | g |
| Цистин | 0,353 | g |
| Валин | 1,500 | g |
| Аргинин | 1,720 | g |
| Гистидин | 1,110 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,570 | g |
| Серин | 1,140 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 70,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,300 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,150 | g |
| Фитостеролы | 3,000 | mg |
| MUFA 16:1 | 0,370 | g |
| PUFA 18:2 | 1,340 | g |
| PUFA 18:3 | 0,110 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 2,680 | g |
| SFA 18:0 | 1,390 | g |
| MUFA 18:1 | 4,830 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,310 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,490 | g |
| MUFA 20:1 | 0,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 937,000 | kJ |
| Зола | 1,240 | g |
| Белки | 27,700 | g |
| Жиры | 11,800 | g |
| Энергетическая ценность | 224,000 | kcal |
| Вода | 60,900 | g |