Свинина, Свежий, Корейка, Центральная рёберная часть (отбивные), На кости, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный на гриле
Pork, fresh, loin, center rib (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 167831
Калории
222
ккал / 100 г
Белки
24,40
г / 100 г
Жиры
13,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 7,480 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,632 | mg |
| Витамин B6 | 0,637 | mg |
| Холин | 70,000 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,010 | mg |
| Бетаин | 2,600 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,110 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Витамин B12 | 0,580 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,541 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,210 | mg |
| Витамин A | 8,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин D | 35,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,900 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,900 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 28,000 | mg |
| Калий | 329,000 | mg |
| Цинк | 2,150 | mg |
| Селен | 42,800 | µg |
| Железо | 0,680 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 209,000 | mg |
| Натрий | 55,000 | mg |
| Медь | 0,084 | mg |
| Марганец | 0,006 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,200 | g |
| Лейцин | 2,080 | g |
| Лизин | 2,260 | g |
| Цистин | 0,282 | g |
| Валин | 1,280 | g |
| Аргинин | 1,620 | g |
| Гистидин | 1,060 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,390 | g |
| Серин | 1,060 | g |
| Триптофан | 0,257 | g |
| Треонин | 1,100 | g |
| Метионин | 0,673 | g |
| Фенилаланин | 1,030 | g |
| Тирозин | 0,929 | g |
| Аланин | 1,430 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,900 | g |
| Глицин | 1,100 | g |
| Пролин | 0,987 | g |
| Гидроксипролин | 0,063 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,083 | g |
| SFA 10:0 | 0,009 | g |
| SFA 16:0 | 2,760 | g |
| SFA 18:0 | 1,490 | g |
| SFA 20:0 | 0,020 | g |
| MUFA 18:1 | 5,020 | g |
| PUFA 18:2 | 1,400 | g |
| PUFA 18:3 | 0,063 | g |
| PUFA 20:4 | 0,075 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,410 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,590 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| TFA 18:1 t | 0,080 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,040 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,053 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,040 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,294 | g |
| SFA 17:0 | 0,040 | g |
| MUFA 18:1 c | 4,940 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,360 | g |
| MUFA 17:1 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,080 | g |
| Холестерин | 67,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,120 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,490 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,159 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,061 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 13,000 | g |
| Энергетическая ценность | 222,000 | kcal |
| Вода | 61,700 | g |
| Белки | 24,400 | g |
| Зола | 0,970 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 929,000 | kJ |